venerdì 26 Aprile 2024
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Angela Hysi

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Torrefattori

HostMilano: Dical e Lollo caffè portano il caffè preferito da Cannavacciuolo

Angela Hysi -
MILANO - La Dical srl, che commercializza i suoi prodotti con il marchio Lollo Caffè, ci ha inviato questo articolo, che è una presentazione completa dell'azienda. È in vista della sua partecipazione a HostMilano 2017. Dove aspetterà clienti e ospiti...
Attrezzatura

Victoria Arduino a Host con Mytos 2: sarà il primo macinino gravimetrico

Angela Hysi -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - A Host 2017 il futuro dell’espresso non si fa aspettare, e sono tante le novità che sorprenderanno. Una su tutte sarà al Padiglione 24 stand B40. Si tratta del macinino Mythos 2 di Victoria Arduino, il primo a introdurre la rivoluzionaria tecnologia gravimetrica...
Interviste

Pasticceria, parla Buosi: «I costi alti ci stanno spingendo in una nicchia»

Angela Hysi -
MILANO - Di recente è andata in scena la terza edizione di Sweety of Milano, il più grande evento italiano dedicato al mondo della pasticceria: 32 maestri da tutta Italia si sono ritrovati al Palazzo delle Stelline dove, tra masterclass e stand, hanno incontrato...
Caffè verde

NKG Bero Italia annuncia l’ingresso nel settore del caffè sdoganato e specialty

Angela Hysi -
GENOVA - NKG Bero Italia S.p.A. è la filiale italiana di Neumann Kaffee Gruppe, storica azienda con sede ad Amburgo in Germania e attività che coprono tutta la filiera del caffè verde. Dalla produzione agricola fino alla ...
fieramilano

HostMilano, sono ben 2.081 le aziende al via che porteranno innovazione

Angela Hysi -
MILANO - Manca meno di un mese all’apertura dei cancelli di Host Milano, e la 40ª edizione della fiera leader dell’Ho.Re.Ca. foodservice, retail, GDO e hotellerie può già vantare numeri positivi. Come le 2.081 aziende che hanno confermato la propria presenza, di cui 1.255 italiane (60,3%) e 826 estere (39,7%) in rappresentanza di 51 ...
Affari & Mercati

Ali Group, dal caffè con Rancilio al gelato è un vero leader da 2,2 miliardi

Angela Hysi -
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (Milano) - Novantasette milioni di euro. È forse la voce "viaggi e trasporti" iscritta in bilancio a sintetizzare al meglio le dimensioni raggiunte. L' importo che a molte aziende farebbe gola inserire nella casella "ricavi" è in realtà solo una parte (neppure prioritaria) dei costi di gruppo...
Bar Caffetteria

Parla Arcangeli: «Un bar speciale che rappresenta 120 anni di storia Lavazza»

Angela Hysi -
MILANO - Marcello Arcangeli (FOTO sopra) è una delle memorie storiche di Lavazza ed è il responsabile del Training Center di Torino, dove il maggior torrefattore italiano forma i baristi. Con Arcangeli abbiamo affrontato alcuni temi relativi all’apertura del primo flagship ...
Torrefattori

HoReCa: «Così i più grandi lasciano sempre meno spazi ai torrefattori locali»

Angela Hysi -
MILANO - Competitive Data ci ha inviato un'analisi del mercato del caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2016. Lo firma Giandomenico De Franco, amministratore unico della società di ricerca. Ecco il dettaglio suddiviso in tre capitoli...
fieramilano

Host Milano si presenta a Napoli e punta su ristorazione e possibilità di crescita

Angela Hysi -
NAPOLI - Si è tenuto lunedì 25 settembre nel capoluogo partenopeo l’incontro “L’ospitalità incontra il Business - Dal Sud al Nord alla ricerca di eccellenze” organizzato da APCI, Associazione Professionale Cuochi Italiani, e Fiera Milano...
Torrefattori

90 anni di torrefazione: en plein di visitatori alla Diemme Caffè di Padova

Angela Hysi -
PADOVA - Sul caffè c’è un mondo da scoprire. L’ha dimostrato domenica 24 settembre Diemme Industria Caffè Torrefatti, l’azienda di caffè di Padova che compie quest’anno 90 anni (nella foto sopra il taglio della torta), con un evento aperto al pubblico. Al quale ha partecipato oltre un migliaio di persone, tra cui il Sindaco di Padova Sergio Giordani...
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