CIMBALI M2
giovedì 15 Maggio 2025
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Attrezzatura

Affari & Mercati

Bialetti: via libera al bilancio per l’esercizio 2016, nominato il nuovo Cda

Desk2 -
MILANO – I soci del Gruppo Bialetti hanno approvato il bilancio del 2016 e la destinazione a riserve dell’utile netto civilistico pari a 2 milioni. Nella stessa riunione gli azionisti hanno nominato il Cda, che resterà in carica fino all’approvazione del bilancio al 31 dicembre 2017. Esso è composto da 5 membri, nelle persone di ...
Attrezzatura

Arriva Mokase, la cover italiana per smartphone che fa anche il caffè (video)

Desk2 -
MILANO – Sentiamo spesso dire che con il cellulare puoi fare proprio di tutto e che manca solo che faccia il caffè. Beh, ora fa anche quello. Sul web è spuntata Mokase, azienda italiana che ha ideato una cover per smartphone capace di produrre proprio un espresso. Il funzionamento è semplice ...
Catene di caffetterie

Sarà come a Milano: la Reserve Starbucks di Chicago ha 200 caffè diversi

Desk1 -
MILANO - La notizia arriva direttamente dal quartier generale di Starbucks a Seattle. Si tratta dell'annuncio che siamo alla vigilia dell'apertura della Reserve Roastery, un locale di quattro piani a Chicago (foto sotto il titolo) e sarà decisamente unico nel suo genere.
Attrezzatura

Rancilio Group e Classe 11 protagoniste al Cluster del Caffè e delle Spezie

Desk2 -
MILANO – Dal 4 all’11 maggio si svolgerà la Milano Food City. Una settimana ricca di eventi, incontri e show cooking alla quale Rancilio Group parteciperà in collaborazione con Altoga all’interno del “Cluster del caffè e delle spezie” a Palazzo Bovara nel cuore della città. L’iniziativa prende il nome di FoodFriends e si inserisce nell’ambito del fuorisalone di ...
Tecnologia e tecnica

Caffetteria Pascucci di Rimini: che cosa è l’azomico, il magazzino all’azoto

Desk1 -
RIMINI - Nella nuova caffetteria Pascucci i pregiati caffè monorigine sono conservati nel rivoluzionario “Azomico” (FOTO sotto il titolo), innovativo sistema (a marchio XLVI, fatto in casa da Pascucci) che consente di azotizzare e preservare gli aromi unici degli specialty coffee...
Attrezzatura

La Marzocco assume: ancora pochi giorni per inviare le candidature

Desk2 -
MILANO – La Marzocco, storica azienda di macchine da caffè di Scarperia (Firenze), fondata dai fratelli Giuseppe e Bruno Bambi, poi guidata da Piero...
Attrezzatura

Mina di Dalla Corte regola il flusso ed esalta gli aromi dei migliori caffè

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MILANO – Danilo Lodi, Coffee Pro di Dalla Corte e giudice internazionale per World Coffee Events, mostra come sfruttare al meglio la tecnologia della macchina espresso Mina per ottenere espresso con diverse note aromatiche utilizzando uno stesso caffè, ovviamente di qualità.
Distribuzione automatica Vending

Il vending vale 3,4 miliardi e non c’è più soltanto il caffè espresso

Desk2 -
MILANO – Staccare la spina fa bene all’industria. Forse non farà piacere agli alfieri della produttività da aumentare a tutti costi sapere che l’Italia, in troppe occasioni in fondo alle classifiche del business, detiene il primato europeo della pausa caffè con 800 mila distribuiti installati in tutta la Penisola.
Cultura

Gruppo Cimbali con Photofestival 2017, rassegna milanese di foto d’autore

Desk2 -
BINASCO (Milano) – Dai locali storici di Torino alle pasticcerie nel cuore di Milano, dai nuovi locali di Rimini ai bar di Matera passando per l’eleganza dei tipici caffè di Bari: sono alcune delle immagini della mostra “Express your Art”, che verranno esposte a Palazzo Bovara dal 5 al 14 giugno, nell’ambito di Photofestival 2017.
Attrezzatura

Novità assoluta: Fuji sbarca negli USA con una macchina superautomatica

Desk2 -
MILANO – Un nome storico dell’elettronica professionale giapponese fa il suo ingresso nel mercato USA delle macchine da caffè. Fuji Electric Corp. ha annunciato, questa settimana, il lancio negli Stati Uniti di BeanBrew: una macchina da caffè superautomatica, adatta al funzionamento, 24 ore su 24, in uffici, alberghi, ristoranti, esercizi commerciali e comunità.
Attrezzatura

La Marzocco celebra novant’anni di eccellenza all’Expo SCA di Seattle

Desk2 -
FIRENZE – La Marzocco ha dato il via ad un tour mondiale per celebrare il suo 90° Anniversario nel mondo dello specialty coffee. Il prossimo appuntamento si terrà durante lo Specialty Coffee Association Expo (SCA) a Seattle, dal 20 al 23 aprile, dove la squadra internazionale lancerà una serie di eventi ...
Attrezzatura

Mazzer, ritorno al futuro con l’innovativo modello di macinadosatore ZM

Desk2 -
SEATTLE, Stati Uniti – Mazzer presenta al Global Specialty Coffee Expo, in programma a Seattle da oggi a domenica, il nuovo "ZM", l'innovativo macinacaffè progettato per lo specialty coffee. Partendo dalle richieste dei migliori baristi, la squadra di ingegneri in casa Mazzer ha progettato un macinacaffè ispirato allo ZM prodotto nei vecchi stabilimenti ...
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