MILANO – Antonella Cutrona, la responsabile eventi Scae Italia, è stata tra i protagonisti dell’assemblea di Milano. E spiega quale sarà il piano di lavoro degli eventi del prossimo 2016 anche alla luce di quanto fatto negli ultimi anni. In particolare l’obiettivo è quello di coinvolgere tutti i partecipanti ai corsi di caffetterie gestiti e organizzati da associati Scae. In vista anche il coinvolgimento dei ragazzi degli Istituti alberghieri d’Italia. E ci sono all’orizzonte anche manifestazioni pubbliche, aperte al pubblico, organizzate da Scae Italia.

Ma sentiamo Antonella Cutrona.