giovedì 31 Luglio 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Raccolto del Brasile a rischio siccità: è drammatica la situazione secondo J. Ganes

Desk2 -
MILANO – Un disastro: così la celebre analista Judy Ganes descrive la situazione delle colture in Brasile in un’intervista telefonica dalla località di Machado,...
Analisi di mercato

Ristorazione e Coronavirus: 2 italiani su 3 vanno meno nei locali, vince il delivery

mezzapenna -
ROMA - Oggi, due italiani su tre (64%) dichiarano di andare meno al ristorante rispetto al periodo precedente alla diffusione del Coronavirus. Solo il...
Dati

Raccolto del Brasile: perché quest’anno è su livelli record

Desk2 -
MILANO – Come è andata veramente questa annata di raccolto in Brasile? L’analisi dei dati della stima ufficiale Conab, diffusa la settimana scorsa, rivela...
Zucchero Dolcificanti

Export di zucchero: nuovo record ’20-’21 di 23,7 mln di t.

mezzapenna -
MILANO - Le esportazioni di zucchero sono state pari a 23,7 milioni di tonnellate nei primi otto mesi del raccolto 2020/21 (da aprile a novembre), in crescita del 79,2% rispetto allo stesso periodo del 2019/20. Rispetto all'intero ciclo passato, il volume è già stato superiore del 25%....
Analisi di mercato

Nescafé Dolce Gusto: Il 58% sull’espresso classico, ma il 28% sperimenta gusti diversi

mezzapenna -
MILANO - Nescafé Dolce Gusto presenta i risultati di un nuovo Osservatorio del caffè che svela esigenze, comportamenti e preferenze della Penisola, raccontando una...
Analisi di mercato

Conab: il raccolto brasiliano di quest’anno è da record e supera i 63 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Conab rifà i conti e scopre che il raccolto brasiliano di quest’anno è da record. Nel report di dicembre, diffuso giovedì, l’agenzia...
Analisi di mercato

Brexit: l’industria del caffè teme le conseguenze del no-deal e si prepara al peggio

Desk2 -
MILANO – C’è maggiore ottimismo ora per un deal sulla Brexit, dopo le parole di Ursula von der Leyen, che ha aperto la strada...
Analisi di mercato

TradeLab: “Per i consumi fuori casa questo sarà l’anno del ritorno e delle grande sfida”

mezzapenna -
MILANO - L'online torna ancora una volta in aiuto di tutti noi che siamo a distanza e non vogliamo rinunciare ad osservare i movimenti...
Organizzazioni

Per la Fipe “la ristorazione è stata devastata: gli incassi scesi del 36% tra giugno e ottobre”

mezzapenna -
ROMA - Per il 26% delle imprese della ristorazione, il periodo giugno-ottobre si è concluso con un crollo dei fatturati ben superiore al 50%...
Analisi di mercato

Osservatorio Sigep: per il 2021 il foodservice del dolce si rinnova a fondo e migliora la qualità

mezzapenna -
RIMINI - Il foodservice dolce per il 2021 punta a riprendersi con nuove contaminazioni, affinamento di qualità, tecnologie digitali e diversificazione di strategie distributive....
Analisi di mercato

Rabobank vede nero sul raccolto brasiliano: New York vola ai massimi da settembre

Desk2 -
MILANO – Rabobank vede nero sul prossimo raccolto brasiliano e New York vola ai massimi degli ultimi 3 mesi. Inizio settimana al rialzo per...
Analisi di mercato

Usda stima consumi mondiali da record nonostante gli effetti della pandemia che è globale

Desk2 -
MILANO – Usda pessimista, ma non troppo: taglia le stime su produzione e consumi, mettendo in conto il perdurante effetto della pandemia nel 2020/21,...
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