giovedì 07 Agosto 2025
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Analisi di mercato

Sostenibilità

Ferrero e Falck Renewables insieme in due progetti fotovoltaici in Sicilia

mezzapenna -
PALERMO - La sostenibilità prima di tutto per i consumatori, per le aziende, per il futuro. Ferrero non rimane indietro in questa sfida e...
Analisi di mercato

Conab: la produzione brasiliana già stata stimata a 48,8 milioni di sacchi è in calo del 22,6%

Desk2 -
MILANO – Conab pessimista, ma non troppo sulla produzione brasiliana di caffè. Nella sua seconda previsione ufficiale per l’annata 2021/22, l’Agenzia specializzata del ministero...
Interviste

Bernardinelli, ad La Marzocco: “Noi siamo artigiani moderni, abbiamo retto nel canale home”

mezzapenna -
MILANO - Vi proponiamo il racconto dell'amministratore delegato La Marzocco, Guido Bernardinelli, che ha restituito un quadro preciso di cosa è successo con l'arrivo...
Analisi di mercato

Colombia: nel 2021/22, la produzione si manterrà in ogni caso sopra i 14 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – La Colombia si conferma un fattore di stabilità per il mercato mondiale del caffè. Secondo i dati del report annuale di Usda,...
Analisi di mercato

Ricerca di Bauli: a colazione immancabili il caffè (84%) e anche i biscotti (74%)

mezzapenna -
MILANO - Brioche, cappuccio o caffè: ecco l'idea platonica della colazione italiana (se poi è servita al bar come prima dell'arrivo del Covid, è il massimo). Un menù che forse non è la cosa più consigliata per chi vuole mantenere la linea, che però viene confermato tra le preferenze degli italiani per iniziare la giornata....
Analisi di mercato

Brasile: Usda prevede un raccolto in calo del 19%, a 56,3 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Brasile: sarà un’annata in forte calo, dopo la produzione record dell’anno scorso. Il report annuale di Usda si allinea alle previsioni delle...
Cappuccino Latte Art

Latte vs bevande vegetali: nel 2020 le seconde hanno raggiunto i 204 milioni in Italia

mezzapenna -
MILANO - Il latte negli ultimi tempi è stata gradualmente affiancato se non addirittura sostituito dalle bevande vegetali: che sia a base di soia,...
Analisi di mercato

In Polonia nel 2020, il valore delle macchine del caffè supera i 204 milioni

mezzapenna -
ROMA - Più di un anno di pandemia e ci si chiede come tutte le misure per contenerla abbiano influenzato il mercato del caffè: tra horeca paralizzato, viaggi quasi azzerati, fiere digitalizzate, smartworking, la domanda è lecita. Andando oltre l'Italia, leggiamo che cosa è successo in Polonia...
Analisi di mercato

India: produzione in crescita a 5,41 milioni di sacchi, l’Italia rimane il principale compratore

Desk2 -
MILANO – Il raccolto dell'India tornerà a crescere nel 2021/22 superando i 5,4 milioni di sacchi: queste le previsioni della rete informativa estera del...
Analisi di mercato

Rapporto ristorazione 2020, Fipe: «22.250 attività chiuse, persi 514mila lavoratori»

mezzapenna -
MILANO - Martedì 18 maggio si è svolta la presentazione del Rapporto ristorazione 2020 curato da Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi. Un...
Analisi di mercato

Esplodono i prezzi ed è nuovamente rally sui mercati internazionali del caffè

Desk2 -
MILANO – Esplodono i prezzi ed è rally sui mercati del caffè: New York (scadenza luglio) ha guadagnato martedì 705 punti risalendo a 152,80...
Catene di caffetterie

I ricavi della Roastery Strabucks di Milano a 6,18 milioni solo 1,7 sono arrivati dal caffè

mezzapenna -
MILANO - Un 2020 sui generis per il colosso americano delle catene di caffetterie per via della pandemia. Ne abbiamo già riferito riassumento i...
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