sabato 13 Dicembre 2025
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Analisi di mercato

Interviste

Francesco Sanapo presenta ai giudici del mondiale il vero barista italiano

Comunicaffè -
MILANO - Franscesco Sanapo continua la sua meticolosa preparazione nella torrefazione di Melbourne che lo sta ospitando. Per dimostrare come il vero barista italiano,...
Interviste

Ecco l’intervista al Conte Giorgio Caballini, sul futuro della Torrefazione Dersut

Comunicaffè -
MILANO - Abbiamo intervistato il Conte Giorgio Caballini. Il Presidente del Gruppo Triveneto Torrefattori di Caffè. Oltre che titolare della Torrefazione Dersut. Il Conte fa...
Scienza

Caffè e cioccolato a rischio estinzione. La causa, sono i cambiamenti climatici

Comunicaffè -
MILANO - L’allarme sta diventando pressochè quotidiano. La notizia è che i cambiamenti climatici ridurranno di un terzo le specie animali e dimezzerano il...
Lifestyle

La Babele italiana del caffè – Ritratto del nostro Paese racchiuso in una tazzina

Comunicaffè -
MILANO - Cosa c'è di meglio di un caffè. Anche se lo zucchero non c'è, cantava Celentano. Che la faceva semplice, come al solito,...
Aziende

Bialetti: ricavi in calo, ma il risultato c’è. Vendite ripartite. Report trimestrale

Comunicaffè -
COCCAGLIO (Brescia) - Ricavi in «frenata», redditività in miglioramento. Ma l'utile netto c'è ed è in crescita su base annua. È la sintesi del...
Analisi di mercato

Allarme Roya – Cifre allarmanti nel report del direttore esecutivo

Comunicaffè -
MILANO – L’epidemia di ruggine del caffè che sta interessando l’America centrale è una delle peggiori di cui si abbia memoria. Così ha affermato...
Notizie

Torna l’allarme Roya – Cifre allarmanti nel report del direttore esecutivo Ico

Comunicaffè -
MILANO – L’epidemia di ruggine del caffè che sta interessando l’America centrale è una delle peggiori di cui si abbia memoria. Scatta di nuovo...
Analisi di mercato

Africa: adesso il 90% degli utili del caffè finisce fuori dal continente nero

Comunicaffè -
MILANO - Riportiamo ciò che è emerso dal rapporto Making the most of Africa's Commodities: Industrialization for Growth, Jobs and Economic Transformation; redatto poi...
Cacao & Cioccolato

Mercato del cacao: le posizioni nette lunghe ai massimi da 5 anni

Desk1 -
MILANO - Guerre o disastri meteorologici non ce ne sono stati. Eppure il cacao è tornato nel mirino degli speculatori. A New York le...
Analisi di mercato

Colazione sempre più rosa, il 90% delle donne la consuma a casa

Desk1 -
MILANO - Amano la colazione, più degli uomini e la fanno quasi tutte (91%), solo a casa e tutti i giorni o quasi (88%)....
Analisi di mercato

Gli italiani fanno meno colazione, ma la fanno migliore: tutti i giorni e a casa

Desk1 -
MILANO - Gli italiani fanno meno colazione rispetto a 10 anni fa (92% nel 2004 contro l'86% del 2013), ma la fanno qualitativamente meglio,...
Affari & Mercati

5 dollari o 4 euro: cosa si può acquistare nelle diverse parti del mondo

Desk1 -
MILANO - Cinque dollari corrispondono, al cambio attuale, poco più di 4 euro. Poca cosa, direte, ma non in tutto il mondo il loro...
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