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mercoledì 14 Maggio 2025
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SEZIONE

Analisi di mercato

Torrefattori

Petronio (Gitc): «Bar in crisi ma non migliorano per giustificare l’aumento della tazzina»

Desk2 -
MILANO - Si è svolta il mese scorso l'Assemblea Annuale del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè (Gitc), fondamentale momento di verifica, confronto e sintesi delle...
Analisi di mercato

Ristoranti di famiglia, la qualità resiste tra panini e (presto) frappuccini

Desk2 -
I Tomaselli de Il Bolognese, i Sequi da Tullio, i Cialfi da Settimio all’arancio, i Romagnoli di Al Moro e Baldassarri da Fortunato al...
Analisi di mercato

Chocosuisse: il cioccolato svizzero piace più all’estero che in patria

Desk2 -
BERNA - L'industria svizzera del cioccolato ha realizzato un giro d'affari di 1,86 miliardi di franchi nel 2017, il 3,1% in più dell'anno precedente,...
Analisi di mercato

Olam perde oltre 79 milioni di euro di Ebitda in Q4 a causa del ramo caffè

Desk2 -
MILANO – Olam taglia il traguardo dell’esercizio 2017 con buoni risultati. L’utile al netto delle imposte cresce del 65,3% a 580,7 dollari singaporiani o...
Espresso

Espresso tradizionale italiano: nuova convergenza sulla candidatura Unesco

Desk2 -
TREVISO – È una prima volta per l’Italia del caffè. Due importanti associazioni di categoria hanno deciso di mettersi attorno a un tavolo per...
Affari & Mercati

Ima, grazie anche al caffè Vacchi punta ai 2 miliardi di fatturato in 3 anni

Desk2 -
BOLOGNA — L ’asticella è fissata in alto, a quota due miliardi di euro entro il 2020. «Si può fare», dice senza scomporsi Alberto...
Affari & Mercati

Esselunga cresce, vendite a 7,75 miliardi nel primo anno post-Caprotti

Desk2 -
MILANO — Esselunga chiude il primo anno di gestione senza il suo fondatore, coinciso con il sessantesimo anniversario dalla fondazione, con risultati in crescita. La...
Analisi di mercato

Vietnam verità: una tonnellata di robusta all’origine costa oggi 1.612 dollari

Desk2 -
MILANO – Quanto costa una tonnellata di caffè in Vietnam? Ogni giorno riferiamo su Comunicaffè e Comunicaffè International dell’andamento dei prezzi sui mercati a...
Marketing

Gruppo Cimbali estende con intarget la social media strategy dei brand

Desk2 -
BINASCO (Milano) — Il Gruppo Cimbali, specializzato nella produzione di macchine professionali da caffè, consolida ed estende il rapporto già esistente con intarget. E le...
Analisi di mercato

Mercati in cerca di una direzione, range ristretti a Londra e New York

Desk2 -
MILANO – Si ridimensiona il rally di New York, dopo i buoni guadagni di giovedì. Nella seduta di venerdì, il contratto principale ha dato...
Analisi di mercato

Meno negozi tradizionali e più bar negli ultimi dieci anni anche in Toscana

Desk2 -
MILANO – "Piccolissime imprese, per lo più a conduzione famigliare, sostituite in parte da pubblici esercizi e attività ricettive che segnano invece nello stesso...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: Icam sbarca in Francia. Via diretta per la vaniglia del Madagascar

mezzapenna -
MILANO - L'industria di cioccolato e affini Morbegno, è orientata sulla Francia. Mentre un altro interesse dell'azienda riguarda la vaniglia del Madagascar. Si tratta...
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