domenica 02 Novembre 2025
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Acqua

Acqua

I FONDAMENTALI – L’importanza dell’acqua

Comunicaffè -
Probabilmente la maggior parte dell'acqua presente nell'universo è un sottoprodotto della formazione delle stelle Una risorsa di fondamentale importanza che spesso viene data per scontata, l’acqua, influisce su tutti...
Acqua

CORTESIA – Perdersi in un bicchier d’acqua

Desk1 -
Entro al bar e faccio la mia ordinazione: “Un caffè e un bicchiere d’acqua. Del rubinetto, per favore”. Cosa dite? Sono un provocatore? Ebbene...
Acqua

In Oregon, le acque del Pacifico piene di caffeina per l’inquinamento

Desk1 -
MILANO – Un mare di caffè, letteralmente. Tra i milioni di stranezze Usa ecco gli elevati livelli di caffeina trovati nelle acque che bagnano...
Acqua

Acqua nascosta: ben 200 litri per un caffè e latte macchiato

Desk1 -
MILANO - Quanta acqua consumiamo (e inquiniamo) in un solo anno? Tanta, troppa. In media 1.385 metri cubi a testa, ovvero 8.650 vasche da...
Salute e caffè

Bevande: anche caffè e tè contribuiscono all’idratazione

Desk1 -
MILANO - Quando si parla di bevande, di idratazione dell’organismo si pensa, oltre all’acqua, anche al tè. Più di rado al caffè. Eppure entrambe...
Distribuzione automatica Vending

Svezia: trovata elevata quantità di piombo nell’acqua dei distributori automatici di caffè

Desk1 -
Sono stati trovati nell'acqua del caffè dei distributori automatici di caffè in Svezia livelli di piombo fino a dieci volte superiori ai livelli raccomandati....
Acqua

Attilio Bottala: “Vi spiego l’importanza dell’acqua per la preparazione di un buon espresso”

Desk1 -
L'importanza dell'acqua in un buon caffè. L'acqua è essenziale nella buona riuscita di una bevanda, e in particolar modo dell'espresso. Riportiamo di seguito l’opinione...
Bar Caffetteria

Quando la tazzina è piena di batteri: i rischi che si possono correre al bar

Desk1 -
MILANO - Abbiamo trovato su un blog un articolo scritto da Anna Ermanni che fa il punto sui rischi che si possono correre nell’uso...
Formazione

Scrive Gianluigi Nora: dalla notizia alla tecnica e alla cultura Cartella n° 40, l’assaggio del caffè

Desk1 -
Scrive Gian Luigi Nora già Quality control DTP delle Aziende Riunite Caffè di Milano Cartella n° 40 — 2° parte - Dalla notizia alla...
Acqua

La bella storia: l’aroma del caffè dolce, forte e positivo

Desk1 -
MILANO - Una lettrice ci ha inviato questa bella storia che vi consigliamo di leggere con attenzione Una figlia si lamentava con suo padre circa...
Bar Caffetteria

Water bar: la nuova moda per i locali sbarca anche a Roma Capitale

Angela Hysi -
ROMA - A lanciare la moda è stata l’esclusiva boutique Colette di Parigi e il trend, dalla Ville Lumière, si è propagato in tutto...
Acqua

ACQUA – Dilagano menù e consigli per l’acqua minerale E l’espresso italiano resta, anche in questa moda, il grandedimenticato In un libro 280 giudizi...

Angela Hysi -
MILANO – Mentre rombavano i preparativi per il cenone di Capodanno e i trionfi di salumi, pat‚, lasagne, cotechini e lenticchie di mezzanotte, c’era...
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