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mercoledì 14 Maggio 2025
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Tecnologia e tecnica

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Easy-iD: il progetto che traccia i dati delle aziende funziona anche per il caffè

mezzapenna -
MILANO - Easy-iD è un nuovo sistema che può essere applicato un po’ a tutti i settori. Compreso quello caffeicolo. Infatti, lo possiamo immaginare applicato...
Cacao & Cioccolato

Così alla Boero la vernice ecosostenibile del futuro nasce dal cacao

Desk2 -
GENOVA — Con la sua “plastics strategy” inaugurata a gennaio, la Commissione europea vuole spingere l’acceleratore sulla ricerca di alternative meno inquinanti all’odiata ma...
Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Tecnologia e tecnica

Trieste: ecco perchè il Laboratorio chimico-merceologico chiuderà

Desk2 -
TRIESTE – Se ne va mestamente un pezzo di storia della Trieste del caffè. Stiamo parlando del Laboratorio chimico-merceologico della Camera di Commercio del...
Tecnologia e tecnica

Acma: investire su tecnologie innovative anche per incartare i cioccolatini

Desk2 -
BOLOGNA — Il 2018 si è aperto nel migliore dei modi per Acma, azienda del gruppo Coesia, specializzata nella progettazione, costruzione e commercializzazione di...
Capsule

Capsula compostabile in plastica vegetale: la firmano Bibetech e Neronobile

Desk1 -
MONTECCHIO MAGGIORE (Vicenza) - Dal quotidiano Il Giornale di Vicenza, ecco una notizia molto interessante che riguarda il settore delle capsule, firmato da Roberta Bassan....
Attrezzatura

V. Arduino Clima Pro 2.0: espresso ok se la temperatura del macinato è costante

Desk1 -
MILANO - Gli esperti di tecnica sanno che la temperatura è sempre stata un aspetto essenziale per l’estrazione di un ottimo espresso. Ma questo...
Attrezzatura

Adesso anche la macchina del caffè domestica ha le orecchie e potrebbe spiarvi

Desk2 -
MILANO — La velocità è ciò che tutti richiedono a gran voce. Negli ultimi cento anni la tecnologia si è evoluta talmente tanto che...
Bar Caffetteria

Bazzara Academy lancia i corsi del mese di aprile nella scuola del caffè triestina

mezzapenna -
TRIESTE - Anche i mesi a venire possono esser dedicati alla formazione. Per tutti gli appassionati che avessero il desiderio di trasformare un hobby in...
Attrezzatura

Nuova Ghiera de La San Marco regola il macinato al centesimo di millimetro

Desk2 -
GRADISCA D'ISONZO (Gorizia) – La San Marco, azienda italiana leader mondiale nella produzione di macchine da caffè espresso e macinadosatori, non smette di guardare...
Bar Caffetteria

Bazzara Academy lancia i corsi del mese di aprile nella scuola del caffè triestina

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TRIESTE - Anche i mesi a venire possono esser dedicati alla formazione. Per tutti gli appassionati che avessero il desiderio di trasformare un hobby in...
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