martedì 28 Ottobre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Bar Caffetteria

Intelligenza artificiale: la rivoluzione del servizio nei bar arriva anche in Italia

mezzapenna -
MILANO - Non c’è dubbio: se alcune applicazioni dell’intelligenza artificiale e della robotica nel settore della ristorazione hanno avuto in tempi pre-Covid più che...
Tecnologia e tecnica

Simonelli Group: macchine e macinino a temperatura stabile per ottimizzare gli espressi

mezzapenna -
MILANO - La consistenza di una bevanda è fondamentale. Senza di essa, la qualità di un caffè espresso può variare, le ricette possono diventare...
Attrezzatura

La scoperta: il robot va più rapido con gli stivali preparati con i fondi di caffè

mezzapenna -
MILANO - Il caffè esausto che mantiene attivi durante le giornate di lavoro più intense e che supporta l'attività fisica degli atleti. Una materia...
Formazione

Come erogare l’espresso con il caffè mono porzionato: lo spiega Andrej Godina

Desk1 -
di Andrej Godina Il metodo di estrazione espresso nasce a inizio del XX secolo con le prime macchine a vapore prodotte nel nord Italia...
Studio

IBM: «Perché i consumatori premiano i caffè con valori di sostenibilità e tracciabilità»

Desk2 -
NEW YORK (Stati Uniti) – Ibm ha pubblicato un nuovo studio sulle tendenze dei consumatori a livello globale, rivelando che oggi gli obiettivi di...
Analisi di mercato

App, delivery, takeaway e robot, così la nuova normalità per i bar e il mondo del caffè

Desk2 -
MILANO – Anche il mondo del caffè si prepara alla nuova normalità, ossia al quel lungo periodo di transizione in cui dovremo abituarci a...
Analisi di mercato

Lo Smartphone è il nuovo portafoglio: l’esperienza digitale dei Millennials

mezzapenna -
MILANO - LivePerson, azienda leader nello sviluppo di soluzioni di conversational commerce, presenta i risultati di un sondaggio online effettuato tra i giovani consumatori...
Attrezzatura

Franke Digital Services lancia telemetria e IoT al servizio di gestione e comunicazione

Desk2 -
MILAN – Franke Digital Services lancia una nuova generazione di servizi digitali per le sue machine da caffè superautomatiche, che portano a nuovi livelli...
Capsule

Andrej Godina scrive sulla macinatura per il mono porzionato e le capsule

Desk1 -
di Andrej Godina I processi per la produzione di caffè in formato mono porzionato (cialde e capsule) richiedono una serie importante di accorgimenti per ottenere in tazza un risultato qualitativo elevato che differiscono da quelli necessari per la produzione del caffè tostato in grani per il mercato della caffetteria....
Attrezzatura

«Abbiamo una caffettiera che è un inno alla creatività italiana: la Moka»

Desk1 -
MILANO - Un amico ci ha girato il link a questa pagina Facebook dell'Associazione ConTatto Onlus: un inno alla Moka. Ve lo proponiamo....
Attrezzatura

Goglio, il packaging con la servitizzazione: prodotti e servizi uniti per i torrefattori

Desk1 -
MILANO - Nel futuro del caffè e dello specialista del packaging Goglio c'è la servitizzazione. Che non è una parolaccia ma il termine servitizzazione è la versione italiana di un sostantivo già in inglese irregolare, che nasce dalla fusione di due parole “service” (servizio) e “ization” (attuazione dello stesso)...
Tecnologia e tecnica

Cafe X, il bar robotico, chiude a San Francisco città e rilancia sugli aeroporti

Desk2 -
MILANO – Hanno fatto il giro del mondo le immagini dei chioschi di Cafe X, i bar dove il cliente è servito direttamente da...
1...323334...77Pagina 33 di 77

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione