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Zucchero Dolcificanti
RICICLAGGIO – Quei funghi che crescono nella polvere caffè già utilizzata
MILANO - Ecco un bell'esempio di riciclaggio dove c'entra anche il caffè in polvere già utilizzato. Una mattina come un altra nella cittadina britannica...
L’ALLARME – Una nutrizionista sostiene che lo zucchero è la nuova droga. Ecco come una sostanza alimentare può creare dipendenza
Secondo gli scienziati lo zucchero è in grado di creare più dipendenza di una droga pesante come l’eroina. L’esperta nutrizionista avverte dei pericoli connessi all’assunzione di cibi e bevande zuccherate.
LA SVOLTA – Arriva Splenda, il dolcificante dal sapore identico allo zucchero
Splenda. il dolcificante più venduto al mondo, arriva anche in Italia. Un valido sostituto allo zucchero da tavola per una dieta più equilibrata e salutare.
LA SCOPERTA – Ecco come la caffeina influenza i livelli di zucchero nel sangue
MILANO - Che la caffeina influenzi i livelli di zucchero nel sangue (a fianco la formula chimica della caffeina) è una realtà nota a pochi. Eppure,...
L’approfondimento – “La storia dello zucchero” di Ernesta e Pasquale Pallotti
MILANO - Il nome zucchero deriva dal Sanscrito "Sarkara" o "Sakkara" che significa sabbia o ghiaia. Da qui il Greco "Saccaron". Oppure l'Arabo "Sukkar"....
Gli italiani bevono poco ma non eccedono con gli zuccheri. Caffe, cappuccini e te aiutano a bere i 2 litri al giorno ma non...
MILANO - Gli italiani sanno che dovrebbero bere almeno due litri di bevande al giorno ma ne consumano meno della metà (circa 800 ml). Da...
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