sabato 23 Agosto 2025
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Torrefazione

COLOSSI – Zanetti: “Segafredo-Zanetti è il caffè di Obama e degli atleti”

Il presidente del secondo torrefattore in Italia, ottavo al mondo: dalla Cina a Dubai il segreto è adattarsi ai gusti locali. Giro d’affari di...

LA RIVOLUZIONE – Sanapo prepara Ditta artigianale, la prima caffetteria senza il bancone

MILANO - Francesco Sanapo (foto) ne aveva parlato in alcune occasioni. Ma in modo sommesso e, soprattutto, negando i particolari. Promettendoli presto. Adesso qualcosa...

AICAF – Seminario di alta formazione sul caffè: Tostatura e brewing

L’Accademia Italiana Maestri del caffé, da tempo presente nella filiera del caffé e della caffetteria, propone nuovamente, in collaborazione con professionisti del settore, il...

UMAMI COFFEE CAMPUS #5 – Roasting & Cupping Special Edition sabato 22 marzo 2014 Omkafe, via Aldo Moro 7 – Arco (TN)

Dopo il successo delle precedenti edizioni l'Umami Coffee Campus replica l'appuntamento in Trenitno Alto Adige, ad Arco. L’evento è aperto a baristi, operatori di...

L’AZIENDA – Lollo Caffè, torrefazione napoletana con la passione per l’espresso

NAPOLI - Lollo Caffè, una torrefazione con una storia lunga dieci anni e più fatta di impegno, professionalità, qualità e straordinari risultati. Una serie di...

TORREFAZIONE – Universal Caffè, 3,5 miliardi di caffè preparati in 50 anni e 30 assunti negli anni della crisi

MOSCUFO (Pescara) - Tre miliardi e 550 milioni di caffè preparati, 25 milioni di chilogrammi di caffè prodotti e venduti, 52 milioni e mezzo...

Barista & Farmer: Antonio Quarta, presidente della Quarta caffè e dei torrefattori Italiani, già prepara la festa

MILANO - Antonio Quarta (foto), presidente della Quarta Caffè e dei torrefattori italiani, si è molto commosso nel vedere le immagini video dei concorrenti...

FORMAZIONE – Trismoka punta sulla cultura del caffè

PARATICO (Brescia) - Workshop formativi gratuiti per decine di baristi: Paolo Uberti (nella foto) e Trismoka credono nella qualità e nel valore della formazione,...

PERSONE – Valentin Hofer, torrefattore e insegnante di cultura del caffè

Valentin Hofer (foto) è un torrefattore altoatesino che ha creato una vera e propria "scienza" della profumata bevanda aromatica tra le Dolomiti. Il sapore quotidiano...

HOST 2013 – Alessi e torrefazione Marchi, tradizione e innovazione

MILANO - A Host Alessi e Torrefazione Marchi presentano un esclusivo evento di degustazione dedicato al caffè e al cacao. Un’anticipazione del gusto inconfondibile...

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