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Torrefazione
L’impiego dei residui della torrefazione del caffè nei prodotti da forno: lo studio sull’impatto ambientale
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L’impiego dei residui della torrefazione del caffè nei prodotti da forno potrebbe portare a un significativo calo dell’impatto ambientale e ad un risparmio nei...
Essse Caffè rafforza la sua presenza all’estero con le partecipazioni a Gulfood Dubai e Horeca Atene
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BOLOGNA - Emirati Arabi e Grecia: sono solo alcune delle ultime tappe internazionali di Essse Caffè, la storica torrefazione bolognese - fondata da Francesco,...
I D’Agostino, NeroMilano Caffè: “La nostra mission? Dare valore alla città con l’espresso”
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MILANO - Elevare la tradizione dell'espresso italiano e valorizzare il capoluogo meneghino: questa è la base che ha portato alla fondazione di NeroMilano Caffè,...
Ferrara: inaugurato il progetto “Il futuro del caffè” per riscoprire la vendita del prodotto sfuso con Alberto Trabatti, titolare della Torrefazione Penazzi 1926
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Il 12 dicembre è stato inaugurato a Ferrara "Il futuro del caffè", un progetto innovativo centrato sulla sostenibilità che fornisce al cittadino un'alternativa alle...
The Smoking Tiger blocca l’attività produttiva dopo 3 anni
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CASTELFIDARDO (Ancona) - The Smoking Tiger (web: TST.COFFEE), la torrefazione marchigiana che dal novembre 2020 ha fatto la scelta di trattare esclusivamente Specialty Coffee,...
Adolfo Vallini, torrefattore del sud: “Il comodato si scardina solo con qualità, l’assistenza e formazione”
MILANO – Si scende a sud dello Stivale, dove Adolfo Vallini ha aperto la sua roastery a Torre del Greco in provincia di Napoli:...
Torveca Caffè a Host con la linea grani e macinato confezionati in atmosfera protetta
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VIGEVANO (Pavia) - Torveca Caffè, azienda storica di Vigevano, attiva nel mondo della torrefazione dal 1930, annuncia la partecipazione alla fiera Host 2023 di...
Oro Caffè apre le porte per festeggiare il primo ottobre con i visitatori
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TAVAGNACCO (Udine) - Domenica 1° ottobre per onorare la giornata dell’International coffee day, celebrata dagli amanti del caffè in tutto il mondo, l’azienda friulana...
Filicori Zecchini lancia il nuovo sito online
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BOLOGNA - La storica torrefazione bolognese Filicori Zecchini mette online un nuovo sito dedicato alla sempre crescente comunità di coffee lover, che intende aggregare...
Conclusa la 29° Coppa Torrefattori organizzata da ofi
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MENAGGIO (Como) - I torrefattori e le aziende del settore caffeicolo non si limitano solo alla produzione del chicco. Un’altra arte che richiede concentrazione...
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