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Torrefazione
Pasticceria Dulcis incontra la tradizione della torrefazione Passalacqua
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CAGLIARI - Due storiche aziende a conduzione famigliare, quella della Pasticceria Dulcis creata da Elisabetta Todde più di trenta anni fa e la torrefazione...
Chiusa torrefazione nel Sassarese per lavorazione irregolare del caffè: sanzione di 2000 euro per il titolare
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I carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità hanno sospeso una torrefazione in provincia di Sassari. Durante il primo controllo, l'azienda è risultatata non conforme...
La storica torrefazione Giuliano Caffè di Caluso, Torino, andata in fiamme
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A Caluso, comune di Torino, un incendio ha divorato la torrefazione di Giuliano Caffè. I primi a domare le fiamme sono stati i dipendenti...
Ecco il museo Omkafè dedicato alla lavorazione del chicco ad Arco
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Ad Arco, in provincia di Trento, si trova la torrefazione Omkafè che ospita al suo interno un museo volto ad esporre il viaggio nella...
Così l’intelligenza artificiale cambierà e profondamente l’arte della torrefazione
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MILANO – L’intelligenza artificiale sta entrando nella vita di tutti noi e anche nell’industria del caffè. Tra gli innovatori che si stanno muovendo pionieristicamente...
A San Pellegrino Terme apre il primo ristorante-torrefazione della Valle Brembana gestito da ragazzi diversamente abili
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Sabato 22 aprile a San Pellegrino Terme apre il ristorante-torrefazione "Un Tirolese DI-Verso" in via de Medici 3, nei locali dello storico locale del 1976,...
Londra: presentata la prima torrefazione nel metaverso ideata da un quindicenne
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Il progetto WeRoast Metaverse nasce dall'intuizione di Federico Buompane, studente e figlio di una famiglia di torrefattori ora nella capitale inglese. Si tratta della...
Torrefazione Alessano, caffè in grani per coffee lover dal 2013 in Salento
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MANDURIA (Taranto) - Torrefazione Alessano è una micro-torrefazione artigianale nata nel 2013 in Salento per mano di Arturo e Guglielmo Alessano, padre e figlio,...
Caffè Mauro per lo sviluppo di una filiera del caffè sostenibile con l’Università Mediterranea
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REGGIO CALABRIA - Promuovere l’innovazione e la ricerca scientifica per sviluppare una filiera del caffè sostenibile e di eccellenza, puntando a favorire la crescita...
La torrefazione Di Bernardo Caffè della Basilicata si espande in Giappone e Canada
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MELFI (Potenza) - La storia di Di Bernardo Caffè è quella di una piccola torrefazione artigianale italiana situata in Basilicata, splendida regione del sud,...
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