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J-Momo, startup italiana rivoluziona i distributori automatici
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MILANO - J-Momo è la startup che ha sviluppato ristoranti e markets completamente automatizzati. I distributori automatici possono essere installati in aziende, uffici, complessi...
Lavazza e Barilla lanciano il FoodTech Award 2022
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TORINO - Con un'iniziativa congiunta all'interno del Lifestyle Tech Competence Center in Ticino, Barilla e Lavazza, in collaborazione con Loomish, società svizzera di gestione...
Car-puccino: la Volkswagen alimentata con il caffè più efficiente del mondo
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MILANO - Nel 2010 una Volkswagen Scirocco battezzata con il nome "Car- Puccino", di cui abbiamo già parlato qui, è stata convertita per essere...
Ecco il nuovo robot: è il sommelier più veloce nel preparare i cocktail
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MILANO - La figura del robot nel settore della ristorazione non è recente. Infatti già nel 1961 venne sviluppato il primo strumento per analizzare...
IBM: «Perché i consumatori premiano i caffè con valori di sostenibilità e tracciabilità»
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NEW YORK (Stati Uniti) – Ibm ha pubblicato un nuovo studio sulle tendenze dei consumatori a livello globale, rivelando che oggi gli obiettivi di...
Cosimo Libardo: l’a.d. Carimali svela tutti i segreti del prototipo a induzione in vista del mercato
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MILANO – Nello stand Carimali di Host c’era una macchina che è stata mostrata in sordina e che non è stata presentata nei comunicati, ma con caratteristiche speciali: riscalda l'acqua velocemente con l'induzione...
Così la tecnologia rende immersiva l’esperienza della visita al Museo Lavazza
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TORINO – Nel Museo Lavazza che sorge all’interno di Nuvola, le sale sono state studiate per offrire al visitatore un’esperienza totalmente immersiva, grazie alle...
Ecco tutte le innovazioni fondamentali della macchina per l’espresso del futuro
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MILANO – Dal secolo scorso a oggi, la macchina da caffè espresso ha conosciuto innovazioni costanti, che hanno ne ha migliorato nel tempo il...
Nuova Simonelli Aurelia: quindici anni di innovazione ergonomica e tecnica
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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) — Aurelia, la prima macchina progettata e prodotta da Nuova Simonelli sulla base di accurati studi ergonomici, compie 15 anni....
Così tecnologia e IoT contribuiscono all’evoluzione della filiera del caffè
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MILANO – Third wave, fenomeno specialty, differenziazione dell'offerta non sono mode passeggere, bensì tendenze di fondo, che stanno cambiando in profondità l’industria del caffè....
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