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Siracusa: gara di Latte Art al Coffee Show dell’8 e 9 ottobre
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Anche quest’anno l’associazione culturale enogastronomica Mangiare bene e non solo è orgogliosa di presentare la sesta edizione del Coffee Show, una delle manifestazioni dedicate...
Coffee day il 1° ottobre: i soci SCAE Italia ambasciatori della qualità
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MILANO - Anche quest’anno l’ICO (International Coffee Organization) - in alto il VIDEO ufficiale - promuove la Giornata Internazionale del Caffè, una ricorrenza che...
Musetti: alla Coffee Academy un incontro con 30 baristi internazionali
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PIACENZA - Sabato scorso 30 baristi internazionali, tutti certificati Scae, (FOTO sopra) si sono incontrati presso la Coffee Academy Musetti a Pontenure. Per conoscersi...
Campionato Italiano Baristi con Golden Brasil Coffee e Scae Italia
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FIRENZE - La Marzocco è lieta di sponsorizzare gli appuntamenti di pre-selezione e semi-finali del Campionato Italiano Baristi questo autunno a Roma in collaborazione...
Verona, Coffee Training Academy promuove la cultura della qualità
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VERONA - Lo scorso 10 settembre, la nuova Scuola del Caffè “Coffee Training Academy” di Verona è stata protagonista di un evento incentrato sul...
Dalla Corte con le donne del caffè al Barista Connect di Londra
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LONDRA - Sono tante le donne che operano nella filiera del caffè, a ogni livello. Grazie alla frequentazione di corsi, dibattiti, degustazioni, viaggi diventano...
Anche Scaa ha detto “Yes”: si unirà con Scae
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MILANO - L'avventura dell'unificazione tra Scae e Scaa, le associazioni europea e statunitense degli speciality coffee può ora cominciare. Sì perché si è conclusa...
Parla Barbarisi: “Il futuro del caffè passerà dall’acqua giusta”
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MILANO - Sergio Barbarisi (FOTO sopra), BWT water+more in Italia, è stato il docente di un incontro di studio che ha riunito al Mumac...
Imparare a tostare il caffè: a Palermo c’è il corso di roasting
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PALERMO – Un corso per entrare nel mondo della tostatura del caffè, esaltando le caratteristiche organolettiche della bevanda più diffusa al mondo. Si svolgerà martedì 12...
Scrive Davide Cobelli: Speciality o Specialty
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Scrive Davide Cobelli (FOTO IN ALTO) Education Coordinator di Scae Italia Vorrei condividere un articolo scritto pochi giorni fa sul mio Blog dal titolo “Cosa sono gli...
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