lunedì 06 Febbraio 2023
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Siracusa: gara di Latte Art al Coffee Show dell’8 e 9 ottobre

Anche quest’anno l’associazione culturale enogastronomica Mangiare bene e non solo è orgogliosa di presentare la sesta edizione del Coffee Show, una delle manifestazioni dedicate...

Coffee day il 1° ottobre: i soci SCAE Italia ambasciatori della qualità

MILANO - Anche quest’anno l’ICO (International Coffee Organization) - in alto il VIDEO ufficiale - promuove la Giornata Internazionale del Caffè, una ricorrenza che...

Musetti: alla Coffee Academy un incontro con 30 baristi internazionali

PIACENZA - Sabato scorso 30 baristi internazionali, tutti certificati Scae, (FOTO sopra) si sono incontrati presso la Coffee Academy Musetti a Pontenure. Per conoscersi...

Campionato Italiano Baristi con Golden Brasil Coffee e Scae Italia

FIRENZE - La Marzocco è lieta di sponsorizzare gli appuntamenti di pre-selezione e semi-finali del Campionato Italiano Baristi questo autunno a Roma in collaborazione...

Verona, Coffee Training Academy promuove la cultura della qualità

VERONA - Lo scorso 10 settembre, la nuova Scuola del Caffè “Coffee Training Academy” di Verona è stata protagonista di un evento incentrato sul...

Dalla Corte con le donne del caffè al Barista Connect di Londra

LONDRA - Sono tante le donne che operano nella filiera del caffè, a ogni livello. Grazie alla frequentazione di corsi, dibattiti, degustazioni, viaggi diventano...

Anche Scaa ha detto “Yes”: si unirà con Scae

MILANO - L'avventura dell'unificazione tra Scae e Scaa, le associazioni europea e statunitense degli speciality coffee può ora cominciare. Sì perché si è conclusa...

Parla Barbarisi: “Il futuro del caffè passerà dall’acqua giusta”

MILANO - Sergio Barbarisi (FOTO sopra), BWT water+more in Italia, è stato il docente di un incontro di studio che ha riunito al Mumac...

Imparare a tostare il caffè: a Palermo c’è il corso di roasting

PALERMO – Un corso per entrare nel mondo della tostatura del caffè, esaltando le caratteristiche organolettiche della bevanda più diffusa al mondo. Si svolgerà martedì 12...

Scrive Davide Cobelli: Speciality o Specialty

Scrive Davide Cobelli (FOTO IN ALTO) Education Coordinator di Scae Italia Vorrei condividere un articolo scritto pochi giorni fa sul mio Blog dal titolo “Cosa sono gli...

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