martedì 26 Agosto 2025
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Rimini

Torrefattori

Trionfo riminese per la birra al caffè di Un Terzo e Torrefazione Bugella

Desk2 -
BIELLA – La crescita, soprattutto in termini qualitativi, delle birre artigianali biellesi è un dato di fatto già da alcuni anni. E i riscontri ufficiali continuano...
Tè infusi

Gilardi alla lezione per Sca: «Il tè servito al bar in Italia? Oggi può solo migliorare»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep di Rimini lo spazio educational Sca ha previsto una lezione anche sul tè. Qualcuno si è sorpreso, chi si occupa...
Interviste

Cremonese «Per la qualità il numero di torrefazioni non deve diminuire»

Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, per ammissione generale, è uno dei massimi esperti italiani di torrefazione. Non abbiamo mai, in nessuna occcasione, sentito voci contrarie....
Interviste

E Marchesi (Nespresso) lancia l’abbinamento con cioccolato e gelato o formaggi

Desk1 -
MILANO - Massimiliano Marchesi ha in tasca un passaporto diplomatico  particolare, quello di Coffee Ambassador Nespresso. Al recente Sigep, lo specialista dell'espresso in capsula...
Interviste

Cobelli (Educational Sca Italia): «Cresce la voglia di formazione a tutti i livelli»

Desk1 -
MILANO - Quest'anno i Campionati italiani sono stati animati non soltanto dalle competizioni, ma anche da una serie di seminari paralleli. Si sono svolti...
Interviste

Bacaintan re del Coffee in good spirits: «E al Mondiale voglio arrivare con i migliori»

Desk1 -
MILANO - La finale al Sigep di Rimini ha sancito che il campione italiano di Coffee in Good Spirits è Dan Bacaintan, un barista...
Campionati Baristi

Helena Oliviero: «Così sono diventata l’assaggiatrice più brava d’Italia»

Desk1 -
MILANO - Con 8 tazze su otto individuate in 2’18”, Helena Oliviero si è aggiudicata la vittoria della finale del 12° Campionato italiano di...
Torrefattori

Caffè La Messicana Piacenza fra tendenza e tradizione al Sigep2018

mezzapenna -
MILANO - Caffè La Messicana Piacenza iniziò la propria attività nel lontano 1957. Da una torrefazione composta solo da un negozio e da una piccola...
Fiere e Manifestazioni

Universal Caffè sbarca in Kenia e si prepara a partecipare al Sigep

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PESCARA – Universal Caffè, la torrefazione di Pescara ha avviato da quest’anno, assieme al partner Alesel Group, la distribuzione del suo caffè in Kenia...
Campionati Baristi

Semifinali tricolori a Roma nella filiale Gruppo Cimbali: ecco chi è passato

Desk1 -
ROMA - Una tappa molto interessante e affollata, la semifinale  centro Italia, ospitata da Gruppo Cimbali presso la propria filiale romana. Le sfide hanno registrato...
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