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martedì 12 Novembre 2024
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Luigi Lupi: “Occasione unica”. Chiara Bergonzi: “Diventerà una moda”

Sulla ricerca da parte di Apple di un barista artista specialista di Latte Art per il suo bar di San Francisco, abbiamo sentito Luigi Lupi, padre della Latte Art mondiale, e Chiara Bergonzi, più volte campionessa italiana della specialità e seconda ai Mondiali in Australia...

SCIENZA – Il deka del professor Mazzafera

Paulo Mazzafera ha 51 anni, e ha trascorso gli ultimi trenta tra laboratori di analisi chimiche e genetiche e sterminati campi di caffè. Il...

AUTOGRILL – Ben 705.102 euro l’anno per mangiarsi un pezzo di Galleria a Milano

MILANO - Così, dopo tanti sussurri, i 2mila mq (dal 2° al 6° piano) in Galleria Vittorio Emanuele (foto) sono andati ad Autogrill, colosso...

LA NOVITÀ – Sanremo Opera: espressi pesati per il miglior risultato in tazza

MILANO - La Sanremo ha svelato a Host la sua Opera, una macchina che riscrive le modalità per realizzare l'espresso perfetto. Regole che deve...

TECNICA – Il naso artificiale è pazzo per il caffè

MILANO - I nasi artificiali stanno diventando sempre più precisi ed elaborati: quello sviluppato dall'Università dell'Illinois è specializzato in... caffè! Distingue una qualità dall'altra e...

TENDIENDO PUENTES – El Cafè de El Guatemala

FIRENZE - Il secondo incontro con i caffè di eccellenza “Tendiendo puentes: El Cafè de El Guatemala”, che si è svolto nell’ambito della Giornata...

HOST 2013 – La Spaziale, un biennio di successi e crescita

MILANO - La Spaziale è stata protagonista di una crescita straordinaria nel 2012 facendo segnare un +22% sul fatturato complessivo rispetto all'anno precedente. Dietro a...

CACAO – Un virus sta rovinando i raccolti

MILANO - La cioccolata non è stata così amara da almeno due anni. Come racconta il giornale tedesco Frankfurter Allgemeine, rilanciato in Italia dal...

CACAO – Acne e foruncoli? Si curano con la cioccolata

MILANO - I brufoli si curano con la cioccolata La cioccolata non fa venire l’acne: a sfatare questo mito duro a morire, saranno i...

RICERCA – Il caffè? Protegge il fegato dal cancro

MILANO - È una delle bevande più amate al mondo, e se assunta in quantità moderate può anche avere effetti benefici sulla salute: un...

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