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Il richiamo della qualità: ecco come è andata la gara di cup tasting presso Goppion Caffè
Desk1 -
Tanti i professionisti del bar e gli appassionati del caffè (FOTO sopra) hanno affollato la sala che ha ospitato la quarta semifinale del campionato...
WBC 2015 – In viaggio verso Seattle con i campioni: Michael Phillips
Desk1 -
Proseguiamo a comporre il nostro puzzle per scoprire la macchina ufficiale del Campionato mondiale baristi di Seattle (9-12 aprile) in compagnia dei campioni delle...
SALUTE – L’Oms dichiara guerra allo zucchero, massimo 50 grammi al giorno: 12 cucchiaini da caffè
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MILANO - Dobbiamo mettere tutti grande attenzione alla quantità di zucchero che consumiamo nell'arco di una giornata. A lanciare l'allarme sono le nuove linee...
AUTOGRILL – La “ritirata” dei Benetton: dal 2008 tagliati 2mila posti di lavoro
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di Paolo Fior Uno stillicidio iniziato nel 2008 e che – chiusura dopo chiusura – ha portato a una riduzione d’organico nell’ordine del 20% e...
CACAO – World Chocolate Masters, pasticcere italiano cercasi
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MILANO - Nel 2013 il campione fu Davide Comaschi. Chi sarà il prossimo? I pasticceri italiani sono determinati a tenere alta la bandiera, perché...
WBC 2014, L’INTERVISTA – E a Rimini l’Italia sarà rappresentata dal toscano Giacomo Vannelli
MILANO - Il World Barista Championship, che nel 2014 torna dopo dieci anni di assenza a disputarsi in Italia e per la prima volta...
SCAE VI ASPETTA AL SECONDO SUMMIT MONDIALE DEI TORREFATTORI AL WORLD OF COFFEE DI RIMINI. Qui c’è il link per acquistare il biglietto
RIMINI - Il summit mondaile dei torrefattori si svolgerà martedì 10 giugno dalle 14.00 alle 17.30 presso la sala Tiglio 1. Il prezzo del...
CAMPIONATI, LE VIDEO INTERVISTE – Chiara Bergonzi e Francesco Corona sono tra i 6 migliori al mondo: domenica 18 maggio all’alba la finale dei...
MILANO - Chiara Bergonzi e Francesco Corona sono tra i 6 migliori al mondo rispettivamente in latte art e coffee in good spirits. All'alba,...
VIDEO INTERVISTA – PARLA FRANCESCO CORONA – Il campione italiano di coffee in good spirits si confessa alla vigilia del mondiale di Melbourne
MILANO - Francesco Corona (FOTO), campione italiano di coffee in good spirits, sta gareggiando allla finale mondiale di Melbourne. Prima di partire ci ha...
PER IL MONDO DEL CAFFE’ L’APPUNTAMENTO E’ A RIMINI IL 10,11 E 12 GIUGNO Un’occasione unica per degustare prodotti provenienti da tutto il...
MILANO – E’ stata presentata martedì 29 aprile in anteprima per la stampa l’edizione 2014 di World of Coffee, l’evento premium in Europa per...
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