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LAVAZZA – Gastronomia al caffè per Identità golose
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MILANO - Lavazza, icona dell’autentico espresso italiano, è partner ufficiale di Identità Golose sin dal suo debutto nel 2005, a dimostrazione dell’attenzione che Lavazza...
ISCRIZIONI APERTE – A inizio marzo la 3^ semifinale del Campionato italiano tostatura caffè
Sono aperte le iscrizioni per la terza semifinale del Campionato italiano di tostatura, che si svolgerà a Sant’Agostino (FE) il 4, 5, e 6...
CAMPIONATI – Gardelli si conferma campione italiano brewing
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RIMINI - Rubens Gardelli (FOTO) si è confermato per il secondo anno consecutivo campione brewing: rappresenterà l'Italia al Mondiale che si svolgerà a Goteborg...
SIGEP 2015 – Hausbrandt, esperienza di bellezza, qualità e cultura del caffè
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TRIESTE - Hausbrandt, ambasciatrice della cultura del caffè italiano nel mondo, sarà tra i principali protagonisti del 36° SIGEP (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e...
SCRIVE MAURIZIO GIULI – La tutela Unesco del caffè espresso italiano: una minaccia o un’opportunità?
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DI MAURIZIO GIULI Nelle ultime settimane abbiamo spesso letto notizie ed articoli riguardanti l'iniziativa di tutela dell'espresso italiano presso l'Unesco promossa dal consorzio appositamente costituitosi...
UMAMI BARISTA CAMPUS – Ridefinito il format italiano della formazione del barista
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FIRENZE - Si è svolto dal 11 al 16 novembre 2014 a Scandicci, alle porte di Firenze, presso la fattoria Poggio Arioso, il primo...
TUTELA DELL’ESPRESSO ITALIANO TRADIZIONALE – Il Consorzio di tutela cresce e conquista TriestEspresso
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Riprendiamo per gentile concessione l'articolo uscito sull'ultimo numero del Notiziario torrefattori triveneto e relativo alla tutela dell'espresso italiano tradizionale. di Susanna de Mottoni Espresso: una tradizione...
CAMPIONATO ITALIANO DI CIOCCOLATERIA – Silvio Bessone è il secondo finalista
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E’ ufficiale: sarà Silvio Bessone (FOTO) il secondo finalista del Campionato Italiano di Cioccolateria, che si svolgerà a Rimini durante il Sigep (17-20 gennaio...
LA SPAZIALE – L’azienda bolognese è tra i soci fondatori del consorzio tutela espresso italiano
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BOLOGNA - La Spaziale tra i soci fondatori del Consorzio per la tutela dell’espresso italiano tradizionale. Il “Consorzio di tutela del caffè espresso italiano...
A TRIESTESPESSO EXPO – Caballini: “L’espresso italiano vuole diventare patrimonio Unesco”
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TRIESTE - Anche il buon espresso italiano deve fare i conti con scadenti “imitazioni”, in Italia e soprattutto all'estero. Ecco perché è nato un...
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