martedì 17 Giugno 2025
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istituti alberghieri

Bar Caffetteria

L’Università del caffè illy ha laureato a Trieste sedici nuovi Maestri dell’espresso junior

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy ha laureato sedici nuovi Maestri del caffè junior. Sì perché si è svolta nel capoluogo giuliano la finale...
Formazione

Caffè Milani Competition punta su allievi e docenti degli Istituti Alberghieri

mezzapenna -
MILANO - Condividere esperienze e cultura del caffè con i docenti e gli alunni delle scuole alberghiere è da sempre un punto fermo dell’attività di...
Eventi

Tricolore pasticceria: iscrizioni ai 3 giorni di sfide per gli Istituti alberghieri

mezzapenna -
MILANO - Tre giornate di novembre 2018, interamente dedicate alla pasticceria. Grazie all'iniziativa promossa dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc). Si tratta...
Formazione

Kimbo apre le porte agli studenti dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli

mezzapenna -
NAPOLI - Ha commentato il Prof. Carmelo Di Marco, Docente di Sala dell’ Istituto Alberghiero di Ladispoli “Considero indispensabile integrare la didattica intra moenia...
Bar Caffetteria

Alberghieri, Iba drink ’18: la tappa sud vinta su 11 scuole dall’Istituto Ferraris

mezzapenna -
CASERTA - La sesta edizione del concorso Iba Drinks 2018, campionato del Sud, ha visto concludersi la prima tappa. La vittoria è andata all'...
Bar Caffetteria

Alberghieri, Iba drink ’18: la tappa sud vinta su 11 scuole dall’Istituto Ferraris

mezzapenna -
CASERTA - La sesta edizione del concorso Iba Drinks 2018, campionato del Sud, ha visto concludersi la prima tappa. La vittoria è andata all'...
Cappuccino Latte Art

Latte art e caffè: corso di formazione continua dell’ Associazione mangiare bene

mezzapenna -
MILANO - A Host2017 è stato presentato il corso di latte art e caffetteria, organizzato dall'Associazione Mangiarbene, riservato ai docenti tecno pratici degli istituti alberghieri italiani
Bar Caffetteria

Latte art e caffè: corso di formazione continua dell’ Associazione mangiare bene

mezzapenna -
MILANO - A Host2017 è stato presentato il corso di latte art e caffetteria, organizzato dall'Associazione Mangiarbene, riservato ai docenti tecno pratici degli istituti alberghieri italiani
Bar Caffetteria

A Torino sfida tra studenti per il cappuccino perfetto: ecco tutti i segreti

Desk2 -
TORINO – Temperatura del latte tra i 52' e i 54' gradi, crema priva di bolle, tessitura molto fine e lucida e latte art. Sono queste le regole di un cappuccino perfetto, che ieri hanno dovuto mettere in pratica le centinaia di studenti intervenuti a Torino per l'11esima edizione del Campionato del Cappuccino.
Bar Caffetteria

Alassio, l’Ipssar “Federico II” di Siracusa vince il 12° Trofeo Ventimiglia

Desk2 -
ALASSIO (Savona) – Si chiude, alla presenza di sua eccellenza il prefetto di Savona Giorgio Manari, del presidente nazionale Amira Valerio Beltrami, del vicesindaco di Alassio Monica Zioni, del presidente dell’Unione Provinciale Albergatori Angelo Berlangieri e delle autorità militari, la 12^ edizione del trofeo Ventimiglia ...
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