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venerdì 02 Maggio 2025
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Interviste

Mondiali: Cristina Caroli (Sca) fa il punto con un messaggio ai baristi, il link per la diretta video

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MILANO — Tutto è pronto ad Amsterdam per i Campionati Mondiali Baristi che vedranno 57 Campioni in rappresentanza di altrettante Nazioni sfidarsi per l’ambito...
Sca

Turin Coffee Festival: il bilancio della 1ª edizione con Cristina Caroli Coordinatrice di Sca Italy

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TORINO – Dopo il Milano Coffee Festival, Sca Italy apporta contenuti di qualità anche al primo evento in piazza sul caffè nella città di...
Formazione

Carles Gonzalez: «Estrazione perfetta con il temperature profiling di Rancilio Specialty»

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MILANO – Al Milano Coffee Festival abbiamo partecipato a Extraction Lab, il workshop curato da Carles Gonzalez, Coffee Competence Manager di Rancilio Group. Guidati...
Interviste

Trattamento dell’acqua: ecco perché è così importante anche per il vending

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MILANO – Cala oggi il sipario sull’undicesima edizione di Venditalia. L’ultima giornata del calendario di convegni ed eventi a cura di Confida avrà il...
Capsule

E così le capsule compatibili made in Ticino vengono vendute in tutta Europa

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STABIO (Svizzera) – Come può una capsula di caffè compatibile, sviluppata e prodotta a Stabio - nel Canton Ticino, in Svizzera - essere venduta...
Cultura

Lavazza, la sede de La Nuvola protagonista di un saggio svelato al Salone del libro

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TORINO — Caratteristiche, genesi progettuale e contestualizzazione urbana della Nuvola Lavazza sono l'oggetto un libro presentato al Salone del libro 2018. BookBlog ha realizzato...
Salute e caffè

Tra caffè e pasta le 99 idee sbagliate su come e con cosa ci alimentiamo

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ROMA — Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare? O che salumi e cioccolata provochino l'acne? O che il caffè corto...
Interviste

Bravilor sbarca in Italia per portare le migliori macchine per il caffè filtro

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MILANO - Bravilor Bonamat è un marchio internazionale per macchine prodotte in Olanda, che da tempo è presente sul mercato italiano delle attrezzature per...
Interviste

Se avanzo mangiatemi: oltre la doggy bag l’iniziativa di Fipe e Comieco

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MILANO – L’uso della doggy bag sta prendendo piede anche nei ristoranti italiani. Il merito va all’iniziativa contro lo spreco alimentare promossa da Fipe...
Interviste

Stoppani (Fipe): «Ma l’arrivo di Starbucks farà bene anche agli esercenti italiani»

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MILANO – Il presidente della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) Enrico Lino Stoppani parla in questa intervista, realizzata da Alberto Comuzzi per Valtellinanews.it, del...
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