lunedì 24 Gennaio 2022
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genetica

Caffè: se ci piace così tanto il merito è anche della caffeina e dei suoi effetti

MILANO – Cosa ci spinge a preferire il caffè a un’aranciata, un succo di frutta, una bibita gassata o una bevanda alcolica. De gustibus...

Perché apprezziamo il gusto amaro del caffè? La risposta è nel dna

MILANO – L’uomo ha imparato sin dagli albori della specie a riconoscere il gusto amaro e ad accostarlo a sostanze nocive per l’organismo accrescendo...

Il caffè? È una miniera di sostanze benefiche per la salute e l’organismo

MILANO – È ormai scientificamente appurato che il caffè è una miniera di sostanze benefiche per l'organismo. Ma non tutti sono consapevoli delle modifiche...

Vi piace di più il caffè o il tè? La preferenza potrebbe dipendere soprattutto da fattori genetici

MILANO – Meglio il caffè o il tè? La preferenza per l’una o l’altra delle bevande calde più diffuse al mondo potrebbe dipendere dai geni....

Triestespresso: la genetica e il caffè sono il tema del 7° video della serie #TEE18

TRIESTE — Le istituzioni scientifiche triestine sono all'avanguardia negli studi relativi alla genetica del caffè. E hanno dato un contributo fondamentale al sequenziamento del...

Genetica e abitudini: ti piace il cioccolato? “È tutta colpa dei geni”

MILANO - Vi siete mai chiesti perché continuate a mangiare certi alimenti, come il cioccolato o le patatine fritte, pur sapendo che il loro consumo eccessivo non sia proprio salutare? Bene, potrebbe essere 'colpa' della genetica (sotto il titolo nella foto)...

Scienza: perché è un gene che ci fa amare o odiare il caffè espresso

MILANO - Il caffè fa bene o fa male? A questa domanda cercano di rispondere da decenni centinaia di ricerche scientifiche che coinvolgono la...

I titoli delle notizie diffuse mercoledì 8 ottobre su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

Ecco i titoli: SCIENZA – Studio di Harvard rivela sei varianti genetiche legate al consumo del caffè VIETNAM – Nuovo sondaggio tra gli addetti ai lavori...

RICERCA – Caffè o una birra? La scelta potrebbe influenzare il genoma

MILANO - Caffè e birra sono opposti polari in tutto il mondo, ma la scelta di una o dell’altra bevanda, potrebbe anche influenzare il...

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