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Students’ Creative Food: concluso il contest di cucina, al 1° posto la squadra spagnola di Alcalà De Henares
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SONDALO (Sondrio) – Si è concluso con grande successo Students’ Creative Food, il contest internazionale di cucina, pasticceria, sala e bar organizzato da APF...
Il caffè come ingrediente di cucina per valorizzare la filiera: l’esempio di Nespresso e lo chef Alessandro Dal Degan
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La necessità e il dovere di raccontare la lunga filiera spingono aziende e appassionati a cercare nuovi modi per far esprimere al meglio la...
Lo Smart bar di Vortice con i nuovi sensori ambientali BRA.VO S svelano tutti gli agenti inquinanti dell’aria dei locali
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MILANO - Il catalogo della Smarthome di Vortice si arrichisce di un dispositivo connesso per il monitoraggio della qualità dell’aria indoor che ne misura...
Sal De Riso annuncia il nuovo locale con cucina gourmet a Minori (Salerno)
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Sal De Riso è pronto per l'apertura del nuovo locale situato accanto alla sua pasticceria sul lungomare di Minori. La realtà verrà battezzata con...
Già consegnato all’Unesco di Parigi il dossier per la candidatura della Cucina italiana
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A Parigi l’ambasciatore italiano presso l’Unesco Liborio Stellino ha consegnato a Tim Curtis, responsabile Unesco per la Lista del patrimonio immateriale dell’umanità, il dossier...
Autogrill lancia Amore, concept di cucina fast casual tutta italiana
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MILANO - Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia, lancia Amore “Do Eat Better”, il nuovo concept di cucina fast casual all’italiana e il...
Chef Tomei apre il nuovo Imbuto a Lucca con il caffè di Julius Meinl
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LUCCA — Nuova casa per l’Imbuto di Cristiano Tomei, chef vicino al mondo del caffè, anche in qualità di ambassador del marchio Julius Meinl....
Sette piatti per sette cocktail: Box Caffè abbina cucina e mixology
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PADOVA — Sette piatti per sette cocktail. Uno al giorno. È la nuova proposta che a partire dal mese di novembre si potrà scoprire...
Nella cucina di Bottura non si spreca nulla, nemmeno il caffè avanzato
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MILANO — Nulla va sprecato nella cucina di Massimo Bottura: nemmeno il caffè avanzato. Anche se potrebbe sembrare strano, uno dei mantra del celebre...
Non c’è soltanto caffè nella caffetteria gastronomica con Gianluca Biscaldin
MILANO - Il Flagship Store Lavazza è una caffetteria gastronomica. Pensato cioè come il regno del caffè in tutte le sue forme in cui non manca anche un’esclusiva proposta gastronomica che porta traccia del rapporto ultraventennale che ...
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