giovedì 20 Gennaio 2022
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Coffeeandlucas

Panettoni dei campioni: due versioni con il caffè degli italiani ai mondiali

MILANO – La pasticceria Clèa e lo specialty, un’unione che si conferma anche sotto le feste con la realizzazione di panettoni da un chilo,...

Host, campionati mondiali: ecco come Urdich e Ricci si preparano alla gara da Bugan a Bergamo

MILANO - HostMilano è dietro l'angolo: la fiera internazionale dell'ospitalità è in procinto di aprire le porte offrendo numerose opportunità di business e, soprattutto,...

180grammi a Roma con CoffeeAndLucas mette in carta lo specialty Picapau

ROMA - Torniamo nella capitale da 180grammi, Pizzeria Romana premiata con 3 spicchi Gambero rosso, dove lavora e sperimenta Jacopo Mercuro, pizzaiolo della miglior...

CoffeeAndLucas e Irene Volpe nella ricetta dei ravioli in brodo di specialty

MILANO – Ritorna l’accoppiata romana CoffeeAndLucas-Irene Volpe: dopo lo sketch sulla moka fatta male, questa volta il fotografo e la finalista di MasterChef Italia...

Irene Volpe, come la finalista di MasterChef Italia 10 assaggia la moka cattiva di CoffeeAndLucas

MILANO - Lo specialty coffee si sta prendendo pian piano il suo spazio anche all'interno della patria dell'espresso e il prossimo step sembra essere...

L’importanza dei social per il caffè spiegata bene da Fabio Verona di Costadoro e CoffeeAndLucas

MILANO - L'importanza dei social per la strategia di comunicazione aziendale non è più un fattore da considerare accessorio, bensì un must have imprescindibile...

V60 che passione: due ricette da CoffeeandLucas e Delia Avram, head roaster della Meron Coffee

MILANO - Siamo arrivati alla puntata numero dodici di un viaggio su Instagram portato avanti con passione da CoffeeandLucas, Federico Pezzetta, attraverso i vari...

Wigomat, la prima macchina per caffè filtro elettrica, vista dallo specialista CoffeeandLucas

MILANO - Un vero e proprio ritorno al futuro come quello della celebre saga di film americani, quello che ci ha proposto Federico Pezzetta,...

Hario: v60 dal Giappone qui nell’undicesimo episodio della rubrica di CoffeeandLucas

MILANO - Se il decimo episodio della rubrica Impariamo il Caffè a casa era dedicato al filtro prodotto da Melitta Bentz, l'undicesimo invece cambia...

CoffeeandLucas racconta la storia dietro il filtro di carta inventato da Melitta Bentz

MILANO - Dopo una lunga pausa riprendiamo la rubrica di CoffeeandLucas che ci ha aiutato sino a qui a far luce sul misterioso mondo...

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