venerdì 07 Novembre 2025
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caffè

Interviste

Art&Caffeine Faema, parla Fulvio Rossi della Torrefazione Hodeidah di Milano

Desk1 -
MILANO - L'evento Art & Caffeine Faema prosegue fino al 13 aprile in Via Ventura 3, nella storica sede del primo stabilimento della Faema macchine per caffè. In questi giorni, come da programma visibile sotto, nell'ambito dei Roaster day una serie di torrefazioni stanno proponendo ai visitatori, tutti addetti ai lavori e appassionati di ...
Curiosità

Video: ecco come bevono il caffè d’inverno i norvegesi…

Desk1 -
MILANO - I consumatori norvegesi sono tra i più importanti bevitori di caffè al mondo, così come i loro colleghi del nord Europa. E sono anche dei grandi lettori di libri.
Interviste

Art&Caffeine Faema, parla Scimone della Torrefazione His Majesty Coffee

Desk1 -
MILANO - Art & Caffeine Faema prosegue in Via Ventura, nella sede dello stabilimento originario della Faema macchine per caffè. In questi giorni, come da programma visibile sotto, nell'ambito dei Roaster day una serie di torrefazioni stanno proponendo ai ...
Aziende

Demus Spa (decaffeinizzazione) ha ottenuto la certificazione Ohsas 18001

Desk1 -
TRIESTE - In seguito a una attenta attività di verifica da parte di DNV GL, la Demus Spa specializzata in decaffeinizzazione anche ad acqua, è risultata conforme allo standard internazionale OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment ...
Analisi di mercato

Nielsen: “Cambiamo abitudini ma non rinunciamo alla colazione a casa”

Desk1 -
Nel 2016 è proseguita la contrazione della spesa degli italiani per il momento di consumo della colazione, in atto già negli ultimi anni. Caffè in calo, -1,5%, bene il porzionato (+ 14,4%) ma rappresenta soltanto il 6% del totale a volume...
Analisi di mercato

Regno Unito sempre più europeo nei consumi, meno alcolici e più caffè

Desk2 -
MILANO – Se sognate di aprire un bar-caffetteria in Regno Unito, mettetevi il cuore in pace. Avrete forse opportunità straordinarie, ma anche grande concorrenza. Mediamente, infatti, vedono la luce ogni giorno in UK più di 3 nuovi coffee shop. Per un totale di 1.222 esercizi che hanno aperto i battenti, solo lo scorso anno.
Salute e caffè

Una tazzina di caffè contro la demenza? Caffeina aziona enzima difensivo

Desk2 -
MILANO – Il caffè un potenziale alleato contro la demenza? E' possibile visto che la caffeina è risultata capace di potenziare l'attività di un...
Attrezzatura

Faema riapre a tutti la storica sede di via Ventura a Milano con Art&Caffeine

Desk1 -
MILANO - Dopo Dublino, Seoul, Bangkok e Londra, Faema tornerà a Milano, nella storica sede di via Ventura, al numero 3, con un progetto tutto dedicato all’arte del caffè per presentare la sua ultima nata, la Faema E71.
Caffè

Il caffè, dieci modi diversi di prepararlo e gustarlo in giro per il mondo

Desk2 -
MILANO – Il caffè è la bevanda più bevuta al mondo. Dopo l'acqua, naturalmente. Si consuma praticamente ovunque e in ogni momento della giornata. Si beve per svegliarsi al mattino, ma rappresenta anche e soprattutto un modo per socializzare, per condividere conviviali momenti di relax e spensieratezza.
Analisi di mercato

Pepe al posto del caffè. Così i produttori brasiliani affrontano la siccità

Desk2 -
MILANO – Pepe contro caffè. Spezie contro espresso. Non è il tema di un improbabile contest culinario. Bensì, un antagonismo tra colture determinato da anni di siccità nello stato brasiliano di Espírito Santo. Massimo produttore di caffè robusta del paese. Ma sempre più vocato, da alcuni anni a questa parte, alla produzione del pepe.
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