mercoledì 19 Novembre 2025
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caffè

Bar Caffetteria

SAVONA – Minuto Caffè rilancia il Barolo Chinato con proposte ispirate al movimento Futurista

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SAVONA - Minuto Caffè può fregiarsi senz’altro del titolo di essere una delle più antiche torrefazioni di caffè della Liguria: un attestato della Camera...
Caffè verde

EXPO 2015 – L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

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di Caterina Ruggi d’Aragona* Dal più morbido, con note di pane tostato, al più acido, gusto fruttato. Colore: parecchio più scuro del vino. Arrivano le degustazioni...
Autori

SETTORE IN CRISI NERA – “E gli editori si troveranno a vendere caffè”

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TRIESTE - Si è tenuta al Caffé “San Marco” di Trieste la settima “Fiera dell’editoria di progetto”, intitolata a Bobi Bazlen, e dedicata alle...
Ricette

LA RICETTA – Crema alla ricotta, cioccolato e caffè

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ESECUZIONE RICETTA: FACILE TEMPO PREPARAZIONE: 30 MIN TEMPO COTTURA: 5 MIN LUOGO RIPOSO: FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO: 20 MIN PORZIONI: 4-6 PORZIONI INGREDIENTI INGREDIENTI • 400 g di ricotta fresca • 200 g di cioccolato fondente al 75% • 100...
Caffè verde

BARISTA & FARMER – Il russo Bogdan Prokopchuk ha vinto la seconda edizione del talent show

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Il moscovita Bogdan Prokopchuk, 21 anni (FOTO), si è aggiudicato la seconda edizione di Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di...
Bar Caffetteria

BIOGRAFIE / STORIA – …e i turchi ne fanno uso a tutte le ore

Desk1 -
“ essi chiamano cahuè…Quando vogliono berne, prendono un bricco adibito a quell’ uso, da loro chiamato ibrik, lo riempiono d’acqua e lo mettono a...
Aziende

EXPO 2015 – Protocollo intesa Trieste ‘Capitale del Caffè’

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TRIESTE - Passi avanti nella definizione del protocollo d'intesa fra Expo, Illycaffè, Regione Friuli Venezia Giulia, Comune e Camera di Commercio di Trieste per...
Cacao & Cioccolato

SORPRESA – La Ferrero si è fatta la televisione

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La divisione commerciale di Ferrero si è affidata all’approccio integrato di Industree Communication Hub per la progettazione e il content design della nuova corporate...
Aziende

TORINO – Un caffè contro la crisi, cinquanta bar in più in un anno

Desk1 -
di JACOPO RICCA* TORINO - Marchi storici come Platti hanno abbassato le serrande, ma la città si conferma patria dei caffè. Dopo anni di crisi...
Bar Caffetteria

PADOVA – La pausa caffè nel mirino del Comune: il tempo va recuperato

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PADOVA - Tempi duri per chi non sa rinunciare al caffè in orario d'ufficio al Comune del capoluogo veneto. Il nuovo decalogo appena approvato...
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