- Advertisement -![spot_img]()
TAG
assaggio
Roma, domani degustazione di specialty del Brasile da Sant’Eustachio
Desk1 -
ROMA - L'Ambasciata del Brasile in Italia suggerisce una degustazione per tutti, addetti ai lavori e coffee lover, di Specialty Coffees del colosso dell'America...
Luigi Odello: “Siamo un popolo dotato di incredibili capacità percettive e sentiamo il buono”
MILANO - Abbiamo da poco condiviso la felice notizia per festeggiare i 25 anni della rivista l'Assaggio. Un traguardo importante, soprattutto quando si parla...
Nespresso Vertuo, con il caffé che diventa super automatico, taglia via le capsule compatibili
Desk1 -
MILANO - Avevamo lasciato l'annuncio del nuovissimo sistema/standard Vertuo di Nespresso alla presentazione dettagliata del prodotto, delle tre macchine e dell'articolata gamma di 24...
La Buona bottega di Altromercato a Milano il 1° ottobre con Milanocaffè
MILANO - Esiste un caffè che non è amaro per chi lavora? Sì, è il caffè biologico e solidale Altromercato: vieni ad assaggiarlo gratuitamente l’1 ottobre 2020 presso La Buona Bottega di Piazzale Baracca 6 a Milano nell'ambito di Milanocaffè...
Come erogare l’espresso con il caffè mono porzionato: lo spiega Andrej Godina
Desk1 -
di Andrej Godina Il metodo di estrazione espresso nasce a inizio del XX secolo con le prime macchine a vapore prodotte nel nord Italia...
Il sapore del caffè influenzato dalla tazzina: più dolce se le pareti son lisce
MILANO - L'acqua, la miscela, la pulizia dello strumento utilizzato: questi sono solo alcuni dei principali fattori che influenzano l'aroma del risutalto finale. Il...
Helèna Oliviero, Q grader e campionessa che punta sulla scelta del verde e l’assaggio
Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Helèna Oliviero è campionessa italiana di assaggio. Ma ha anche un curriculum sconfinato per quanto riguarda la sua esperienza nel mondo del caffè. È Ast Sca, educatrice negli stand per le aziende maggiori negli eventi più importanti, da Sigep al Milano coffee festival al The Milan coffee festival...
Assaggio e marketing sensoriale sempre più importanti anche per il caffè
Desk2 -
MILANO - L’analisi sensoriale diventa ancor più parte integrante del marketing del food. Perché in un mondo globalizzato qualsiasi azienda alimentare che intenda commercializzare...
Coffee Contamination: mastri e maestri del caffè espresso alla ricerca di abbinamenti speciali
Desk2 -
MILANO – Un evento riuscito: una settantina di persone sono arrivate il 9 luglio presso La Marzocco a Milano per Coffee Contamination da diverse...
Giudici italiani ai Mondiali Wbc: professionalità e volontariato al servizio dello specialty
Desk1 -
MILANO - Con Cristina Caroli - Coordinatrice Sca Italy - abbiamo affrontato vari argomenti dopo i Mondiali Wbc di Amsterdam. Ecco che cosa ci...
Latest news
- Advertisement -![spot_img]()
