sabato 28 Maggio 2022
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Covid-19: si può contrarre mangiando o dagli imballaggi alimentari? Eufic risponde

MILANO - Nonostante Efsa abbia dichiarato che il cibo non agisce da veicolo del virus, siamo stati esposti ad un grado di confusione crescente...

Tè e caffè ottimi per il cuore, a patto che si eviti il latte intero

MILANO — Tè e caffè sono amici del nostro cuore. Lo dice un nuovo studio americano pubblicato sul Journal of American College of Cardiology...

Acrilamide: per l’Airc «Il caffè è un infuso e i livelli d’esposizione sono bassi»

MILANO – Torniamo a occuparci di acrilamide, un tema di estrema attualità nel mondo del caffè, dopo la clamorosa sentenza della giustizia californiana. Ma...

Cibi anti-stress: cacao amaro, frutta e verdura i migliori antidepressivi

NAPOLI – Siete nervosi, stressati dal lavoro o dallo studio, e anche un pò depressi? Non c’è bisogno di ricorrere a farmaci o iniziare sedute dallo psicologo, basta solo introdurre i cibi giusti nella dieta quotidiana. Sono loro il carburante della felicità. Sì perché una sana e corretta alimentazione non solo aiuta a prevenire le malattie ma è anche in grado di ...

Dov’è la caffeina? Gli alimenti che non ti aspetti: anche in cosmetici e integratori

MILANO – Caffè, the e cacao: è risaputo che questi alimenti sono le principali fonti della caffeina che tutti consumiamo ogni giorno. Che si sia amanti della “tazzulella” di caffè, bevitori di the e tisane a tutte le ore o divoratori di cioccolato fondente o al latte anche prima di dormire, tutti sappiamo che contengono caffeina ...

Dieci cose che (forse) non sapevate sullo zucchero + un consiglio utile

MILANO – Protagonista assoluto delle nostre tavole, finisce spesso sul banco d'accusa come causa principale di diabete, carie, obesità e altri mali moderni: stiamo...

Il 21 e 22 giugno a Milano corso di Safety assurance manager

MILANO - Il prossimo 21 e 22 Giugno si terrà il corso, articolato su 16 ore complessive di attività d’aula, che fornirà ai partecipanti informazioni...

L’aforisma. “Gli alimenti scuri come il caffè, il cioccolato…

Gli alimenti molto scuri, come il caffè, il cioccolato, i tartufi, il caviale e i porcini vengono spesso associati a concetti come l’entusiasmo e...

Host2015: le macchine italiane del food invadono il mondo

MILANO - L’industria delle tecniche alimentari è la madre di ogni prodotto presente sulle nostre tavole. Expo2015 sottolinea il primato delle aziende italiane: su...

Test rapido e innovativo che misura livelli di caffeina negli alimenti

MILANO - Test per gli stupefacenti e per gli alcolici. Tutti modi pe assicurarsi di correre il minor rischio possibile alla guida e a...

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