venerdì 12 Dicembre 2025
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abitudini di consumo

Analisi di mercato

National Coffee Data Trends: così erano i consumi degli americani prima del Covid-19

Desk2 -
MILANO – L’America beve caffè come non mai: lo dice l’edizione 2020 del National Coffee Data Trends (già National Coffee Drinking Trends), il report...
Analisi di mercato

Pasqua: con chiusura di bar e pasticcerie, in calo del 40% le vendite dei dolci festivi

mezzapenna -
MILANO - Qual è lo stato di salute del settore dolciario made in Italy? In un periodo che di solito è decisamente felice, considerate...
Curiosità

Lo studio giapponese: preferire il tè al caffè è questione di genetica

mezzapenna -
MILANO - C'è chi non può rinunciare al caffè al mattino e chi invece è più tipo da tè delle cinque: due modi di...
Distribuzione automatica Vending

Distributore automatico: da Nord a Sud e il luogo dove confidarsi

mezzapenna -
MILANO - Davanti al distributore automatico al nord si parla più di lavoro (38%) e tempo libero (31%), al sud più di sport (14%), relazioni...
Capsule

Umberto Gonnella, ceo 101Caffè: “Travel Retail è un canale sempre più strategico”

Desk2 -
MILANO — 101Caffè ha preso parte alla settima edizione del convegno Travel Retail, organizzato da Retail Institute Italy, appuntamento annuale che si è tenuto...
Bar Caffetteria

La colazione preferita dagli italiani al bar? Espresso, cappuccio e brioche

mezzapenna -
MILANO - Il primo pasto della giornata è quasi un'istituzione per gli italiani, che fanno anche colazione al bar, prima di entrare a lavoro....
Cacao & Cioccolato

Guan Chong Bhd, l’azienda malese vola in borsa: in Asia il cioccolato piace fondente

mezzapenna -
MILANO - Buone notizie per la società malese che produce cioccolato, la Guan Chong Bhd. Infatti, ha registrato un incremento del 170% nella Borsa...
Analisi di mercato

Pagamenti digitali: l’8% dei risparmi degli italiani sul caffè, in Europa il 9,7%

mezzapenna -
MILANO - I pagamenti digitali trovano il loro picco massimo di venerdì e sabato, allo stesso modo di ciò che avviene nel mese di...
Bar Caffetteria

Le caffetterie sono sempre più di tendenza e piacciono ai nuovi consumatori

mezzapenna -
MILANO - Il numero di aperture di nuovi locali è impressionante, soprattutto di fronte alla crisi che colpisce il settore e svuota i portafogli...
Gelato

In Turchia leccare il gelato è una faccenda soltanto per gli uomini: non è bon ton per le donne

mezzapenna -
MILANO - Le donne non devono uscire da sole quando fa buio. Non devono indossare gonne troppo corte. Meglio poi non farsi beccare mentre...
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