domenica 28 Aprile 2024
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Supply Chain

Analisi di mercato

Scorte: ecco quanto caffè c’è ancora nei magazzini dei principali porti europei

Desk2 -
MILANO – Sempre meno caffè nei magazzini dei porti europei: lo dicono i dati forniti dalla Federazione europea del caffè (Ecf), relativi alle scorte...
Interviste

Andrea Ciravegna torna con l’analisi puntuale di: “Tutti gli step e i costi dalla partenza del verde dalle origini fino al magazzino del compratore”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Ciravegna, della Caffè Verde Europe Srls di Roma, è uno dei maggiori esperti di commercio del crudo in Italia. È il...
Interviste

Rosario Carafa, a.d. Polo del Caffè: “Gestiamo oltre 600mila sacchi l’anno, il futuro della logistica? Anticipare le richieste del mercato”

Desk7 -
Rosario Carafa, amministratore delegato del Polo del Caffè, azienda specializzata in supply chain management del caffè crudo, parla dell'importante ruolo della logistica nella filiera...
Torrefattori

Lavazza: l’ad Baravalle preoccupato per i rincari dei trasporti marittimi causa le tensioni nel Mar Rosso, a Trieste niente container da 15 giorni

Desk7 -
TORINO - Lavazza, attraverso una dichiarazione del suo amministratore delegato Antonio Baravalle, esprime tutta la sua preoccupazione per l’aumento dei costi e dei transit...
Sostenibilità

ofi, il GM Alessandro Mazzocco spiega la relazione tra qualità e sostenibilità del verde per una filiera più equa e resiliente

Desk7 -
Alessandro Mazzocco, general manager di ofi (Olam food ingredients), rivela alcuni aspetti fondamentali della filiera del caffè parlando del legame che accomuna tracciabilità, trasparenza, sostenibilità e approvvigionamento...
Supply Chain

Eudr: ecco perché le norme europee sulla deforestazione costituiscono un rischio, ma anche un’opportunità per la filiera e l’industria del caffè

Desk2 -
MILANO – Incertezza e preoccupazione regnano sovrane tra gli operatori del caffè (e non solo), a fronte del nuovo regolamento UE sulla deforestazione (Eudr)....
Supply Chain

ofi: raggiunto oltre la metà dell’obiettivo di migliorare il sostentamento di 200.000 coltivatori di caffè entro il ’25

Desk7 -
LONDRA - olam food ingredients (“ofi”), leader a livello globale nel settore degli ingredienti naturali per cibi e bevande, annuncia di aver raggiunto oltre...
Supply Chain

Regolamento UE contro la deforestazione: perché preoccupa tutta la filiera

Desk2 -
MILANO — Il nuovo Regolamento europeo anti deforestazione entrerà in vigore nel 2025, ma i suo effetti si stanno già facendo sentire in molte...
Sostenibilità

La Slow Food Coffee Coalition risana la filiera: “Cosa c’è dietro un caffè buono, pulito e giusto”

mezzapenna -
MILANO - Alla scoperta del caffè buono, pulito e giusto con la Slow Food Coffee Coalition in un webinar che ha messo a confronto...
Supply Chain

ofi lancia un progetto per migliorare la produzione di caffè nello Zambia

Desk7 -
MILANO - La Repubblica dello Zambia non è generalmente riconosciuta per la produzione del caffè ma, nel corso degli anni ofi, azienda che vanta...
Analisi di mercato

Lavazza e altri leader di mercato a confronto sulle prospettive dei robusta

Desk2 -
MILANO – Leader di mercato a confronto sul futuro del caffè robusta al Lavazza Innovation Center. World Coffee Research – l’organizzazione no profit californiana...
Scienza

Così la Sca rivoluzionerà il suo protocollo sensoriale

Desk2 -
MILANO – Nuovi strumenti per la valutazione sensoriale arrivano dalla Sca, che celebrerà questa settimana la sua grande convention americana, in quel di Portland....
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