CIMBALI M2
venerdì 02 Maggio 2025
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Gli studenti del Master in Scienza ed Economia del Caffè illy incontrano i soci del Trieste Coffee Cluster

Desk1 -
TRIESTE – Si terrà mercoledì 15 giugno alle ore 10:00 nella sede di illycaffè l’incontro tra i soci del Distretto e i 24 studenti del...
Salute e caffè

Il Comitato Italiano del Caffè: Escluso il pericolo, valutato il ruolo protettivo

Desk1 -
MILANO – Con riferimento alla notizia diffusa dai media italiani oggi pomeriggio circa la riclassificazione del caffè, da parte di IARC, nel gruppo 3...
Bar Caffetteria

MUMAC Academy: il calendario delle attività di giugno

Desk1 -
MILANO - Proseguono le attività di formazione presso MUMAC Academy. Il 9 e 10 giugno scorsi si è svolto il secondo modulo di “Formazione Barista”,...
Curiosità

Ma all’estero il buon caffè non è una priorità

Desk1 -
MILANO - Un sondaggio sulle abitudini e preferenze di 5.000 genitori in Italia, Francia, Germania, Spagna e Regno Unito ha rivelato che gli italiani sono...
Zucchero Dolcificanti

Studio: “I dolcificanti aumentano il rischio di diabete e obesità”

Desk1 -
MILANO - Arriva una nuova ricerca che conferma i danni che può produrre al nostro corpo l’assunzione dei dolcificanti, soprattutto quelli a base di...
Bar Caffetteria

Così si leggono i fondi di caffè o tè per prevedere la fortuna

Desk1 -
MILANO - Avrete sentito parlare tutti di coloro che riescono a leggere nei fondi di caffè o tè il futuro. Al di là delle...
Salute e caffè

Caffè & salute, quale è il vero e quale il falso

Desk1 -
Il caffè è uno degli alimenti più ampiamente studiati al mondo. Una serie di ricerche scientifiche vaste e approfondite dimostrano che il caffè, se...
Caffè

Il caffè stimola l’amicizia. Esperimento voluto da Nescafé

Desk1 -
MILANO - Da “parenti serpenti”… A “vicini diffidenti”. Se una volta erano i famigerati congiunti ad essere evitati, oggi la frenesia della routine quotidiana...
Caffè

Cellule artificiali ispirate a gocce di caffè. Lo scopre equipe svizzera guidata da italiano

Desk1 -
MILANO - Sempre più spesso la scienza si ispira al mondo che ci circonda. La biomimetica, ad esempio, studia processi biologici e biomeccanici della...
Espresso

Il caffè fa bene al cuore: “Tre-5 tazzine difendono dal rischio d’infarto”

Desk1 -
"Esagerare" con il caffè potrebbe avere dei benefici sulla nostra salute. Secondo una nuova ricerca, bere dalle 3 alle 5 tazzine al giorno potrebbe...
Bar Caffetteria

”Ghiaccio contaminato dai coli per bevande servito in bar e ristoranti”

Desk1 -
BERNA - I cubetti di ghiaccio serviti negli esercizi pubblici potrebbero nascondere delle brutte sorprese. Lo evidenzia una ricerca della Divisione della salute pubblica svizzera...
Curiosità

Ambiente, anche le api amano la caffeina

Desk1 -
Uomini e donne amanti del caffè, sappiate che non siete gli unici ad amare questo prodotto. Secondo uno studio pubblicato su Current Biology, anche...
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