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giovedì 01 Maggio 2025
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Studio

Dati

Befana: per 4 su 10 è la festa più associata alle caramelle

Desk7 -
MILANO - L’Epifania è alle porte ed è tempo di appendere la calza al camino. Una tradizione che porta con sé un’atmosfera di festa...
Salute e caffè

Salute e caffè: tre tazzine al giorno allungano la vita: lo ha confermato studio promosso dall’Isic Insitute for scientific information on coffee

Desk7 -
MILANO - I ricercatori del CNC - Centro per le neuroscienze e la biologia cellulare in Portogallo riferiscono, come riporta il portale d’informazione Medical...
Studio

Fipe: l’inflazione nella ristorazione rallenta ancora, +2,9% rispetto a novembre 2023

Desk7 -
ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +2,9%, per il totale ristorazione e per la ristorazione commerciale. L’inflazione generale aumenta a +1,3%...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano: “Per il 73,9% la qualità del caffè è il principale driver di scelta di un bar”

Desk7 -
BRESCIA - Il caffè al bar ha una forte componente di socialità. Questo è il valore preponderante, oltre a vivere il piacere di gustare...
Studio

Fuori casa: i prodotti di alto livello influenzano sempre di più la scelta dei consumi

Desk7 -
MILANO – Secondo l’Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ – rapporto che fornisce un’istantanea del canale e dei consumatori...
Organizzazioni

Fipe: “Nel 2022/23 l’inflazione è costata più di 237 mld, circa il 10% della spesa per consumi nei due anni”

Desk7 -
ROMA - I dati congiunturali pubblicati sul sito del Centro Studi Fipe tratteggiano una situazione nel nostro paese in cui coesistono luci (la dinamicità...
Studio

Il legame tra caffè e microbioma intestinale scoperto all’Università di Trento

Desk7 -
TRENTO - Comprendere in che modo i singoli alimenti possono interagire con il microbioma e con quali effetti. L’obiettivo è ambizioso. Un primo tassello...
Studio

Shopping di Natale, per 3 commercianti su 4 i consumatori spenderanno di meno rispetto al 2023

Desk7 -
MILANO - Il Natale 2024 si annuncia come una sfida per i piccoli business italiani, messi alla prova da un contesto economico caratterizzato dall’aumento...
Studio

Il caffè aiuta ad aumentare la massa muscolare: studio

Desk7 -
Un nuovo studio pubblicato su Frontiers in Nutrition ha mostrato un collegamento tra l'assunzione di caffè e la massa muscolare. Analizzando circa 8300 americani...
Studio

Isic: il consumo di caffè può aggiungere 2 anni di vita sana

Desk7 -
MILANO - Un nuovo articolo di revisione(1) pubblicato su Ageing Research Reviews e supportato dalla Scientific Information on Coffee (Isic) esplora il legame tra...
Torrefattori

Caffè Mauro presenta lo studio sull’utilizzo del silverskin, la pellicola argentea del caffè, per arricchire le caramelle, i prodotti dolciari e ridurre l’inquinamento

Desk7 -
REGGIO CALABRIA - La rivista scientifica Journal of Food Measurement and Characterization edita da Springer ha da poco pubblicato uno studio frutto della collaborazione...
Studio

Un batterio è la ragione della passione per il caffè: il nuovo studio

Desk7 -
Le persone che amano il sapore del caffè sono accomunate da un batterio intestinale più grande di circa 6 volte rispetto agli altri: ai...
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