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domenica 11 Maggio 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Supply Chain

Federgrossisti-Ica e Fipe siglano il primo contratto di filiera del caffè

Desk2 -
ROMA – Dalla tazzina del mattino a quella del dopo pranzo, quando si parla di caffè i consumatori italiani sono chiari: con la qualità...
Salute e caffè

Caffè, uova e latticini sono salutari. Così è emerso alla Conferenza Nutrition 2018

mezzapenna -
MILANO - Sono state smentite diverse leggende metropolitane che colpivano alcune categorie alimentari. Caffè. uova e formaggi, sono stati recuperati durante la Conferenza Nutrition...
Studio

Qual è la giusta quantità di caffeina? Dai militari Usa un algoritmo per capirlo

Desk2 -
MILANO - La caffeina è una sostanza onnipresente nella nostra vita quotidiana. Non la ingeriamo, infatti, solo attraverso una tazzina di caffè. E' possibile che...
Salute e caffè

Così la caffeina rigenera le nostre unghie rendendole più forti e sane

Desk2 -
MILANO — Tra le mille proprietà benefiche della caffeina c'è anche quella di migliorare la salute delle nostre unghie. Lo abbiamo scoperto leggendo il...
Organizzazioni

Indicazione degli allergeni: il 9 maggio è entrato in vigore il D.Lgs 231/2017

Desk2 -
ROMA — Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. 231/2017, che adegua la normativa nazionale. E sanziona la violazione delle disposizioni...
Cultura

Ebbene sì, caffeina e teina hanno la stessa identica formula chimica: sono uguali

Desk1 -
MILANO - Un lettore attento ci ha inviato l'immagine che vedete sopra accompagnadola con un «Ah sì?». Ebbene sì, caffeina e teina, componenti fondamentali riepttivamente...
Milano

L’alveare che dice sì: la sharing economy porta a casa i prodotti lombardi

Desk1 -
MILANO - Parliamo de " L'alveare che dice sì ". Un progetto a metà tra il gruppo d’acquisto, il social network e la cultura...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fondente è un toccasana anche per gli occhi e per la vista

Desk2 -
MILANO — Le mille virtù del cioccolato fondente erano note da tempo. Un recente studio statunitense, ne rivela una nuova e decisamente inaspettata. Questo alimento...
Tè infusi

Ecco perché il tè freddo fa bruciare il doppio delle calorie del tè caldo

Desk2 -
MILANO — Il tè freddo fa perdere più calorie di quello caldo. Ad essere arrivati a questa conclusione sono stati i ricercatori dell'Università di...
Tè infusi

Efsa: nessun rischio per le catechine nel tè verde se il consumo è moderato

Desk2 -
PARMA — L'Efsa ha valutato la sicurezza delle catechine del tè verde come alimento. Ciò a seguito di timori riguardo possibili effetti nocivi sul...
Salute e caffè

La conferma della scienza: cioccolato e caffè amici della flora batterica

Desk2 -
MILANO — Buone notizie. Il cioccolato fondente, è tra i molti fattori esterni che influenzano la composizione della flora batterica. Cioè l’insieme dei microrganismi...
Tè infusi

Efsa: gli antiossidanti nel tè verde sono sicuri, ma attenti agli integratori

Desk2 -
L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha pubblicato un parere sul tè verde. Ciò a seguito delle preoccupazioni espresse da alcuni Paesi del...
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