domenica 02 Novembre 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Torrefattori

Economia circolare del caffè: Paulig investe nella startup danese Kaffe Bueno, chimica

Desk2 -
MILANO – Investire in innovazione per creare nuovi modelli di business legati al settore del caffè fondati sul concetto di economia circolare, caro a...
Salute e caffè

Caffè bevuto prima di colazione e glucosio nel sangue: ma quanti errori in quella ricerca inglese

mezzapenna -
MILANO - Per maggiore precisione e correttezza facciamo riferimento alla notizia diffusa da alcuni media italiani sullo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition:...
Estero

Acrilamide: ancora discusso il suo inserimento tra le sostanze tossiche della Proposition 65

mezzapenna -
SACRAMENTO (California) – Una corte californiana si è rifiutata di rigettare una causa legale che metteva in discussione l'etichetta statale sul caffè identificato come...
Salute e caffè

Chi beve caffè non deve temere per la salute del fegato, lo dice la scienza

mezzapenna -
MILANO - Il fegato non risente dell'assunzione di caffè: lo confermano una volta per tutte i professionisti del portale informativo dell'Istituto superiore di sanità,...
Salute e caffè

Ecco perché «la mattina è meglio aspettare qualche ora per bere il primo caffè»

mezzapenna -
MILANO - Il caffè aiuta la mattina per darsi una bella svegliata e affrontare le cose da fare tra lavoro e commissioni, su questo, non c'è dubbio alcuno. Purtroppo però ci sono delle controindicazioni su questa abitudine quotidiana che vengono segnalate dalla scienza: va bene il primo caffè il mattino, ma bisogna aspettare qualche ora se non si vuole predisporsi allo sviluppo del diabete di tipo 2...
Scienza

Quando la pausa caffè fa rima con la creatività, nuove evidenze scientifiche

Angela Hysi -
MILANO - Terminate le ferie, per gli italiani è iniziato il back to work, che per molti significa proseguire il lavoro da casa. Continua...
Organizzazioni

Le etichette nutrizionali su alimenti e bevande nel caos: ogni Paese ha le sue

mezzapenna -
MILANO - Questione di etichetta: non è una formalità nè un modo di rispettare il galateo quando si tratta di rendere trasparente il contenuto...
Salute e caffè

Caffè normale meglio di quello bio: il sorprendente esito di uno studio realizzato in Germania

Desk2 -
MILANO – Il caffè bio fa bene alla salute, il caffè non bio di più. La sorprendente rivelazione arriva da uno studio tedesco condotto...
Salute e caffè

Caffè in ghiaccio: perché se bevuto nelle giuste quantità, idrata quanto l’acqua

mezzapenna -
MILANO - L'estate si è praticamente conclusa, ma ancora ci sono delle giornate che fanno venire voglia di bere qualcosa di più rinfrescante. Per...
Salute e caffè

L’Isic sul consumo di caffeina in gravidanza spiega bene perché nelle giuste dosi non è dannosa

mezzapenna -
MILANO - L’Isic, Institute for scientific Iinformation on coffee, risponde allo studio pubblicato su Bmj Evidence-based medicine, apparso su alcuni organi d'informazione nel mondo...
Salute e caffè

Acrilamide, Corte californiana conferma: niente obbligo di avvertenza sulle confezioni

Desk2 -
MILANO – La giustizia californiana dà ragione all’industria del caffè ponendo fine a una vertenza annosa: i torrefattori – così è stato deciso –...
Salute e caffè

Fondazione Veronesi scagiona il caffè: ecco tutti i benefici sull’organismo

mezzapenna -
MILANO - Imprescindibile la mattina per dare quella giusta carica alla colazione e portarci subito in linea con i compiti da svolgere durante la...
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