lunedì 29 Dicembre 2025
Home Blog Pagina 3926

Starbucks risponde a Nespresso con la sua macchina per monoporzionato Verismo

0
starbucks
Il logo di Starbucks

MILANO – Starbucks contro Nespresso. Uno scontro fra titani che ha già catturato la fantasia dei media internazionali, che hanno riservato grande attenzione in questi giorni al debutto di Verismo, la macchina per espresso domestica di Starbucks funzionante a capsule (prodotta assieme alla tedesca Krüger), per ora disponibile online negli Usa e presto in vendita anche nelle caffetterie americane del gigante di Seattle, nonché in varie catene specializzate degli States. L’annuncio dell’entrata di Starbucks nel ricco mercato dei sistemi a caffè porzionato era stato dato già lo scorso inverno.

Verismo: la risposta di Starbucks

Alcuni avevano interpretato questa mossa come il preludio a un divorzio da Green Mountain Coffee Roasters, l’innovativa torrefazione del Vermont con la quale Starbucks ha stipulato circa un anno e mezzo fa una partnership per la commercializzazione del proprio caffè nei serving monodose K-Cups per il popolarissimo sistema Keurig (di proprietà di Green Mountain), i cui brevetti sono in scadenza questo mese. Un’ipotesi immediatamente smentita dai vertici di entrambe le aziende, che sottolineavano, al contrario, la diversità di target e la complementarietà dei due sistemi: uno adatto alla preparazione del caffè filtro, l’altro concepito la preparazione dell’espresso e delle bevande a base espresso. Va ricordato che i marchi commercializzati attraverso le K-cup sono circa una trentina, per oltre un centinaio di prodotti.

Tra i due sistemi vi è anche una significativa differenza in termini di prezzo

La macchina Verismo costa 199 dollari (153 euro) contro i 99 dollari dei modelli più economici funzionanti con il sistema Keurig. A ulteriore titolo di raffronto diremo che le macchine Tassimo sono vendute a prezzi variabili tra i 100 e i 170 dollari. Starbucks prevede anche il lancio di una macchina top a 399 dollari, con comandi più sofisticati e un display evoluto. Un serving monoporzione di Verismo costa mediamente quasi un dollaro. Starbucks giustifica il prezzo elevato affermando che le capsule contengono una quantità maggiore di caffè e che si tratta di torrefatto di alta qualità. Green Mountain, dal canto suo, non sta a guardare e anzi rilancia. Visto l’imminente decadere dei brevetti sul sistema Keurig, che consentirà l’emergere di una schiera di concorrenti a basso prezzo sulle K-Cup, Green Mountain ha lanciato da alcuni mesi il nuovo sistema Vue (non compatibile con i serving K-cup), con una macchina di medio-alta gamma (prezzo 229 dollari), più evoluta e performante, dei serving totalmente riciclabili e una vasta gamma di accessori. Sul fronte delle macchine espresso prosegue la partnership con Lavazza, che ha recentemente accresciuto la sua partecipazione nell’azienda americana, a riprova del grande interesse del torrefattore italiano per il mercato americano del porzionato. La macchina Verismo sarà presto disponibile in catene specializzate quali Williams-Sonoma e Bed, Bath & Beyond, oltre che in tutte le caffetterie della rete americana.

Usa, gli ispano americani bevono tantissimo caffè e di migliore qualità

0
consumi americani specialty
I risultati della nuova indagine realizzata Nca e Sca

MILANO – La popolazione di ispano americani beve più caffè (e di migliore qualità) rispetto al resto degli americani. Questa la conclusione alla quale giunge il report “Appartenenza etnica e caffè” realizzato dalla Nca (National coffee association of Usa) i cui dati salienti sono stati divulgati in una nota stampa diffusa nel pomeriggio di venerdì. Sotto la lente dei ricercatori il complesso universo degli ispano-americani: oltre 50 milioni di abitanti, pari al 16% circa della popolazione Usa.

Ispano americani: una componente vitale e dinamica della società statunitense

Definito un campione significativo del gruppo in rapporto al totale della popolazione, gli studiosi impegnati nella ricerca sono passati alla redazione dei questionari, che sono stati predisposti sia in inglese che in spagnolo, nell’intento di annullare l’impatto delle eventuali barriere linguistiche. Secondo lo studio, ben il 74% degli ispanici beve caffè quotidianamente. Il dato supera di 12 punti percentuali la media del resto della popolazione americana.

L’incidenza di consumo risulta maggiore anche tra i consumatori meno assidui

L’80% degli intervistati (contro un 72% di non ispano americani) dichiara infatti di avere bevuto caffè la scorsa settimana e l’84% (77%) l’anno passato. Il 46% del campione dichiara di consumare quotidianamente caffè di alta qualità (contro il 29% del resto dei consumatori) e il 32% si concede ogni giorno il piacere di una tazzina di espresso: quasi il triplo rispetto alla media del campione non ispanico. La maggiore propensione al consumo quotidiano emerge in tutte le classi di età, che si tratti dei giovanissimi (57% contro il 48% nella fascia 18-24) o dei meno giovani (87% contro il 70% tra gli over 60). Forte la prevalenza pure nelle fasce 25-39 anni (74% vs. 60%) e 40-59 anni (78% vs 63%).

L’elemento linguistico appare una discriminante significativa anche all’interno del campione. Tra i madrelingua spagnoli si riscontra infatti un 80% di consumatori quotidiani, contro il 77% tra gli intervistati bilingui e il 63% tra quelli che parlano lo spagnolo come seconda lingua. Analogo il comportamento per quanto riguarda le bevande a base di espresso, consumate almeno una volta alla settimana dal 57% degli ispanici di madrelingua, contro una percentuale del 55% tra i bilingui e del 35% tra i madrelingua inglese. Sempre rispetto ai 3 sottogruppi di cui sopra, le percentuali di consumo settimanale relative a espresso e cappuccino sono rispettivamente 38%, 31% e 16%, nonché 38%, 34% e 16%. “Con il crescere della popolazione ispano-americana è essenziale che l’industria del caffè sappia venire incontro alle esigenze di questa fascia di consumatori comprendendo il modo in cui acquista, prepara e beve il caffè – ha dichiarato Robert F. Nelson, presidente e ceo della Nca – questo nostro nuovo report offre uno spaccato dei gusti e delle preferenze di una parte della popolazione che ha un ruolo trainante nei consumi di tutta la nazione”

A Lecce i controlli dei finanzieri: quasi 9 esercenti su 10 non hanno emesso lo scontrino

0
costa bar saronno
Il fatto di cronaca che ha coinvolto il barista di Saronno si è chiuso

LECCE – Quasi nove esercenti su 10 durante la ‘Notte bianca’ a Lecce non hanno emesso lo scontrino: è il risultato dei controlli effettuati dai finanzieri del comando provinciale di Lecce nel centro storico di Lecce dalle 21 di sabato sera. Il piano di intervento di polizia economico finanziaria, in materia di rilascio scontrini e ricevute fiscali, ha visto l’effettuazione di 53 controlli che hanno interessato sia i numerosi ambulanti presenti per gli eventi, che gli esercizi commerciali a posto fisso maggiormente frequentati dalle numerosissime persone presenti in città, come bar, pizzerie, ristoranti, pub, gelaterie, negozi di bigiotteria, di souvenir e abbigliamento.

Scontrino mancato: i commercianti beccati dalla polizia

Il servizio si è concluso con la costatazione di 46 irregolarità su 53 controlli, pari all’87%, per mancata emissione dello scontrino e della ricevuta fiscale, per cui sono state irrogate sanzioni amministrative per un totale di 23.736 euro. Due commercianti non avevano il misuratore fiscale e un ambulante di prodotti di bigiotteria è stato scoperto mentre rilasciava scontrini non fiscali utilizzando un bollettario di fatture/ricevute fittizio.

Gruppo Cimbali spinge sul Messico con i marchi LaCimbali, Dosatrion M39 GT HD e Casadio

0
Gruppo Cimbali Fondazione Ciclismo Il logo di Gruppo Cimbali
Il logo di Gruppo Cimbali

MILANO – Il Gruppo Cimbali ha raccolto un buon successo di pubblico e clienti alla fiera Expo Cafè Mexico, la più importante fiera del caffè del Centro -America, che si conclusa sabato nella capitale nel Mexico World Trade Center. Presente con i suoi marchi LaCimbali e Casadio il gruppo di Binasco (Milano) che festeggia proprio quest’anno i suoi primi cento anni di attività ha accolto i numerosi visitatori allo stand n°313.

Gruppo Cimbali in Messico

Per l’occasione gruppo Cimbali sarà per la prima volta lo sponsor principale della finale del campionato della sezione messicana della Scaa, Speciality coffee association of America. I baristi che si sono sfidati a colpi di espressi e cappuccini secondo la ricetta classica di Ernesto Illy hanno lavorato con la M39 GT HD, la macchina che si colloca al vertice della gamma del costruttore milanese con il marchio LaCimbali che garantisce il massimo delle performance e un’eccezionale stabilità termica, e il macinadosatore Magnum on demand touch.

Sandalj Trading Company presenta a TriestEspresso Expo il Jamaica Blue Mountain

0
sandalj trading company

MILANO – La Sandalj Trading Company presenterà quest’anno a TriestEspresso Expo il Jamaica Blue Mountain, probabilmente il caffè più famoso al mondo. Il direttore generale del Jamaica Industry Coffee Board, Christopher Gentles, e l’amministratore delegato della Coffee Traders Ltd & Clifton Mount Estate, Jason Sharp, assieme alla Blue Mountain Coffee (Europe) saranno presenti nello stand della società triestina, distributrice ufficiale del caffè per l’Italia. La Clifton Mount Estate è l’unica piantagione giamaicana che può vantare importanti certificazioni internazionali ed esporta uno dei migliori prodotti dell’isola caraibica.

Sandalj Trading Company in fiera con le novità

I visitatori della Fiera giuliana potranno degustare dal 25 al 27 ottobre chicchi torrefatti nel modo più accurato, allo stand della Sandalj, un espresso preparato esclusivamente con grani della varietà autoctona provenienti dalla piantagione Clifton Mount Estate. Inoltre ai clienti o agli addetti ai lavori interessati verrà offerto un campione del prezioso caffè che, in tazzina, sprigiona un aroma unico e inconfondibile e la cui morbida viscosità evidenzia un profumo di liquore allo sherry che si effonde in delicate note di vaniglia, cioccolato e panna.

Un’esperienza incomparabile vi attende al padiglione della Sandalj Trading Company. Tutti gli espositori possono presentare in anteprima le novità che porteranno all’Expo. Inviate a info@comunicaffe.com

Il Jamaica Blue Mountain by Sandalj Il video con l’assaggio commentato di Edy Bieker Basta cliccare:

Olam International acquista Nccl, massimo produttore di caffè dello Zambia

0
olam international

MILANO – Shopping africano per Olam International Limited. Il gruppo di Singapore ha reso nota martedì la conclusione di un accordo per l’acquisizione del 100% di Northern Coffee Corporation Ltd (“Nccl”), il massimo produttore di caffè dello Zambia, per la somma di 16,5 milioni di dollari.

Olam International fa shopping

L’operazione è avvenuta sotto la regia della Zambia Development Authority (“Zda”), che ha curato il collocamento sul mercato di Nccl. Olam si è impegnata a compiere investimenti per 40 milioni di dollari allo scopo di sviluppare 2.000 ettari di piantagione coltivati ad arabica nell’arco dei prossimi 5 anni.

Nccl è stata costituita nel marzo dell’anno scorso per rilevare le attività della preesistente Kasama Coffee Company. Prima di essere ceduta a Olam, l’azienda è stata sotto il controllo della stessa Zda è delle banche creditrici. Gli asset di Nccl consistono in 5 tenute per un totale di 5.866 ettari di terra nella provincia del Nord dello Zambia. Le piantagioni di caffè si estendono su una superficie di 1.580 ettari e comprendono canali, serbatoi e impianti di irrigazione, stabilimenti di lavorazione e un centro di ricerca.

Milano Espresso: nasce l’evento dedicato al mondo del caffè e caffetteria

0
Milano espresso
Il logo di Milano Espresso

MILANO – Debutterà l’11 novembre il nuovo evento dedicato al mondo del caffè e della caffetteria italiana: Milano Espresso. Le associazioni e le aziende che gravitano attorno al mondo dell’espresso italiano daranno vita alla prima manifestazione del genere nel capoluogo lombardo. In una giornata sarà possibile partecipare ad una serie di eventi, conoscere le aziende e i prodotti che hanno scelto di mettersi in mostra nell’occasione.

Milano Espresso si svolgerà la seconda domenica di novembre

Nella sala Giuseppe Orlando all’interno della sede della Confcommercio in Corso Venezia, 49 Durante la giornata si svolgerà il 2° Gran premio della caffetteria dove verrà premiato il miglior maestro del caffè italiano. Sono già in corso le selezioni al termine comunicheremo i selezionati.

Info www.milanoespresso.it info@altoga.it segreteria@aicaf.com

Kiki Smith firma la nuova colorata illy art collection di tazze e barattoli

0
kiki smith
L'artista

MILANO – Una narrazione lieve, fatta di fiori, farfalle, stelle, lune e soli, caratterizza la nuova illy Art Collection firmata da Kiki Smith. Lo straripante immaginario dell’artista americana si esprime sulla superficie delle tazze e dei barattoli illy, alla maniera delle arti decorative, rivisitando la tradizione europea della pittura floreale su ceramica. “Il lavoro di un artista prende tante direzioni diverse quanti sono i capelli che uno ha in testa. Va dove vuole” dice la stessa Kiki Smith.

Kiki Smith, la sua poetica e il suo eclettismo

Trasformano così un semplice gesto quotidiano come bere un caffè illy in un’esperienza estetica completa, visiva e tattile, di contatto con l’arte contemporanea. La illy Art Collection firmata dall’artista è composta da sei tazzine espresso, sei tazze da cappuccino e due mug, decorate con motivi ed elementi naturali che rievocano il giorno e la notte. La collezione include anche due barattoli decorati, da 250 e da 125 grammi.

Confezioni e prezzi consigliati

Tazzine espresso – confezione da 6 (115 euro); confezione da 2 (33,20 euro) Tazze cappuccino – confezione da 6 (135 euro); confezione da 2 (43,20 euro) 2 mug – 38,20 euro Barattolo 250 grammi – caffè espresso macinato/in grani – 6,80 euro Barattolo 125 grammi – caffè espresso macinato – 4 euro Sono disponibili altre confezioni che combinano tazze e barattoli. Per ulteriori dettagli: shop.illy.com Il lavoro di eccezionale potenza e bellezza dell’artista americana Kiki Smith (1954, Nuremberg, Germania) esplora la condizione umana, il corpo, il regno naturale e spirituale attraverso l’utilizzo di varie tecniche e materiali: scultura, incisione, installazione, tessuto, vetro. Dal 1982 ha esposto in circa 150 personali nei musei e nelle gallerie di tutto il mondo, oltre che in centinaia di esibizioni collettive, fra cui la Whitney Biennial di New York (1991, 1993, 2002), La Biennale di Firenze (1996–1997; 1998) e La Biennale di Venezia (1993, 1999, 2005, 2009, 2011). I suoi lavori sono inclusi in più di quaranta importanti collezioni pubbliche in vari Paesi, fra cui gli Stati Uniti. Kiki Smith ha ricevuto molti riconoscimenti internazionali, fra i quali: il Theo Westenberger Women of Excellence Award (2010); il Nelson A. Rockefeller Award del Purchase College’s School of the Arts (2010); il Women in the Arts Award del Brooklyn Museum (2009); la 50° Edward MacDowell Medal (2009); il Medal Award della School of the Museum of Fine Arts, Boston (2006); l’ Athena Award for Excellence in Printmaking della Rhode Island School of Design (2006), la Skowhegan Medal for Sculpture della Skowhegan School of Painting and Sculpture, Maine (2000); il “Time 100: The People Who Shape Our World” del Time Magazine (2006). Kiki Smith è stata eletta membro dell’ American Academy of Arts and Letters di New York nel 2005. Vive e lavora a New York City. È rappresentata dalla The Pace Gallery dal 1994. Le illy Art Collection, serie di tazzine d’artista che l’azienda triestina realizza sin dal 1992, sono una delle espressioni più evidenti del rapporto che illycaffè intrattiene con l’arte contemporanea. Alcuni degli esponenti più autorevoli del panorama artistico internazionale e giovani emergenti hanno trasformato un oggetto di uso quotidiano come la tazzina – in questo caso reinventata dall’architetto e designer Matteo Thun – in un oggetto di culto: da Michelangelo Pistoletto a Marina Abramović, da Anish Kapoor a Daniel Buren, da Robert Rauschenberg a Jeff Koons, da Jan Fabre a James Rosenquist, da Jannis Kounellis a Julian Schnabel, da Louise Bourgeois a William Kentridge. Con gli autori delle oltre settanta collection create fino ad oggi, illy mantiene intensi rapporti di collaborazione che si sviluppano attraverso veri e propri progetti artistici e culturali. Le illy Art Collection, edizioni firmate, limitate e numerate, sono in vendita in tutto il mondo, nei bar, nei negozi che distribuiscono prodotti illy e sul sito www.illy.com. Una volta esaurite non vengono riprodotte.

Carimali porta a Triestespresso le sue novità sul parco macchine

0
Carimali novità 2012
Carimali novità 2012

CHIGNOLO D’ISOLA (Bergamo) – Triestespresso rappresenta la vetrina ideale per esporre i nuovi prodotti che Carimali ha lanciato sul mercato a partire dalla seconda metà del 2012, sia le nuove macchine tradizionali sia le superautomatiche. La novità assoluta tra le tradizionali si chiama Cento50: caratterizzata da un’estetica classica ed elegante, è la macchina pensata appositamente per tutti quei professionisti alla costante ricerca di un prodotto ad alte performance qualitative che non rinunciano tuttavia ad un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Carimali all’interno dello stand E3, presente nel padiglione E dell’area espositiva

Tutti i visitatori avranno la possibilità di vedere in funzione e testare l’ultima nata tra le tradizionali Carimali in entrambi i colori disponibili, bianco e nero, 1e 2 gruppi. Tutte le versioni di Cento50 sono disponibili sia con dosaggio manuale sia automatico e dal prossimo ottobre sarà presente sul mercato anche la versione 3 gruppi. Tra le superautomatiche, grande attenzione rivolta a MX-2, studiata e sviluppata per soddisfare una produzione giornaliera compresa tra 100 e 150 tazze circa, completamente automatica, disponibile per caffè espresso, latte fresco e solubili.

E’ dotata di un’interfaccia grafica composta da 8tasti selezione che possono addirittura triplicare fino a 24, per offrire così ai clienti un’ampia varietà di prodotti.

Completeranno l’esposizione a Triestespresso

Pratica, la macchina tradizionale da oggi disponibile anche nella versione ‘Double Steam’, 1 e 2 gruppi alti e bassi con dosaggio automatico; la principale novità di questa nuova variante è appunto la presenza di 2 lance vapore snodabili ed una lancia acqua calda, posizionata al centro del piano lavoro. Kicco, la tradizionale per eccellenza, la macchina che rappresenta il design italiano e l’innovazione, attraverso l’eleganza che la contraddistingue e le prestazioni eccellenti, disponibile sia a gruppi alti sia bassi.

Armonia Touch, la superautomatica Carimali conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, con display touch screen multicoloree caratterizzata da una tecnologia avanzata, che consente all’operatore di personalizzare facilmente la macchina in tutti gli aspetti ed erogare bevande di qualità eccellente. Incontra direttamente il team Carimali a Triestespresso dal 25 al 27 ottobre Per maggiori informazioni: www.carimali.com – marketing@carimali.com Tel. +39 035 4949555

U, la macchina Nespresso che colora di Viola le boutique del marchio

0
Nespresso Ethical Coffee Company Ethical Coffee Company u
Il logo Nespresso

MILANO – Quest’anno va di moda il viola, almeno per le vie centrali e gli angoli più suggestivi di Milano. È, infatti, il colore che da oggi e per tutta la settimana di Milano Moda Donna 2012 sarà protagonista in città, scelto da Nespresso per la campagna legata al lancio in boutique e nella grande distribuzione di U, nuova macchina dal design compatto e dalla massima modularità.

U la macchina Nespresso purple

Are U curious? Viola sono le eccentriche nuvole con “misteriosi” messaggi che già in queste ore cominciano a notarsi per tutta la città, incuriosendo i passanti con simpatici interrogativi in merito alla loro personalità. Sei più romantico o creativo? Fashion victim o gourmand? Il colpo d’occhio è d’effetto anche nei contesti più sorprendenti: a spasso in bicicletta oppure su una borsetta alla moda, alla postazione del bike sharing o a passeggio per il centro urbano.

Il concorso a premi su misura

La città, sempre più colorata, si riempie di curiosità e sorpresa, ma basterà resistere fino all’inizio della prossima settimana per trovare, tra tanti interrogativi, una simpatica risposta. In punti di grande passaggio tra martedì 25 e sabato 29 settembre compariranno suggestive installazioni dove, con l’aiuto di un divertente test grafologico, passanti e curiosi potranno conoscere U ma anche scoprire la loro vera personalità.

L’esito del test “Only U” sarà l’inizio di un gioco da concludersi presso le Boutique e Boutique in Shop Nespresso

Ogni partecipante riceverà una cartolina con il proprio profilo e un codice con cui recarsi presso uno dei punti vendita della città e provare a vincere uno dei dieci premi eleganti ed esclusivi in palio: abiti, cappelli o accessori, gioielli preziosi e originali, profumi ricercati e creati ad personam, o ancora, lampade di design personalizzate o, perché no, uno chef a domicilio per un giorno. Senza dimenticare ovviamente U, la macchina che rispecchia il tuo modo di essere e si adatta alle tue abitudini.

Dopo Milano, Torino e Roma

Le stesse installazioni e il concorso a premi faranno presto tappa anche a Torino e Roma. Nel capoluogo piemontese si potrà giocare dal 4 al 6 ottobre, mentre nella capitale l’iniziativa farà tappa dal 9 al 13 dello stesso mese. Una campagna su misura di U La campagna creativa ideata da Nespresso presenta in modo creativo e curioso i valori e le novità della nuova macchina. U è, infatti, il concentrato di 25 anni di innovazioni e ricerca. Semplice, intuitiva e funzionale, mantiene inalterato il dna di Nespresso: offre in casa la migliore esperienza del caffè e va oltre, ricordandosi la lunghezza del caffè preferito, adattandosi agli spazi di casa e completandola come oggetto di design compatto e funzionale.

Con U, Nespresso non solo porta il piacere del caffè in casa, ma la personalizza attraverso l’eleganza della semplicità, della cura dei dettagli quasi impercettibili ma che lasciano un segno. Il personale momento del caffè Le principali novità: un’interfaccia tattile che memorizza la lunghezza preferita del caffè, la possibilità di inserirla in ogni spazio della casa e un prezzo competitivo (139 euro). U elimina la necessità di selezionare ogni volta il livello di caffè preferito manualmente, grazie a tre impostazioni preprogrammate: ristretto, espresso e lungo. In più, grazie alle forme morbide e arrotondate e alla struttura flessibile, è progettata per adattarsi a tutti gli ambienti. U è disponibile nelle Boutique e Boutique in Shop Nespresso presenti su tutto il territorio nazionale, online all’indirizzo www.nespresso.com e presso i partner commerciali selezionati.