sabato 24 Gennaio 2026
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UMAMI COFFEE CAMPUS / 5 – La testimonianza di un barista che ha partecipato alla giornata di approfondimento sul caffè

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SCANDICCI (Firenze) – Il mio primo Umami Campus….
Perché il primo?

VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi

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Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell’edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un incontro di persone che sono appassionate di caffè e che desiderano parlarne, prepararlo in modi differenti, assaggiarlo, co-organizzatore dell’evento caffè.

Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma

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MILANO – Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell’edizione zero di Umami Coffee Campus e già danno appuntamento alla prossima edizione.

VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè

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In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire la cultura italiana del caffè espresso ed ha partecipato al numero zero di Umami Coffee Campus. 

VIDEO UMAMI / 5 – Le testimonianze di Maurizio Valli di Bergano e di Pietro Tasselli di Roma

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In questo video potete vedere le testimonianze di due baristi: Maurizio Valli che da 14 anni gestisce una caffetteria a Bergamo e di Pietro Tasselli che il suo bar ce l’ha a Roma. Entrambi affascinanti dal programma e dal clima dell’incontro di studio e di lavoro.

VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda

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In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della giornata di lavoro e dei caffè assaggiati. Un’esperienza da ripetere.

VIDEO UMAMI 2 / Parlano Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa e un partecipante alla giornata di studio

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Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere e fare cultura del caffè.

I titoli delle notizie diffuse venerdì su Comunicaffè International e leggibili in inglese sul portale www.comunicaffe.com

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mondo del caffè

Ecco i titoli di venerdì:

GLOBAL – Oak Leaf dichiara incondizionata l’offerta su master Blenders 1753

GLOBAL – Partnership Procafecol-Doutor Coffee porta in Giappone il caffè dei Pcc

HOST 2013 – Iberital Intenz presenta IB7, la nuova macchina da caffè disegnata interamente a Barcellona

HOST 2013 – Presentate in anteprima le vostre novità su Comunicaffè International

STARBUCKS NELLO SPAZIO? Gli scienziato aiutano gli astronauti a bere il caffè in assenza di gravità

L’IDEA – Risi tostati nel caffè

USA – Tim Hortons festeggia la giornata nazionale del caffè (29 settembre) con un’offerta 2×1

USA – Da Paramount Coffee Service soluzioni personalizzate per l’industria dell’ospitalità

USA – North American Coffee Partnership leader di mercato nel ready-to-drink

USA – Associazione degli utilizzatori di armi dell’Illinois risponde a Starbucks

ASIA – DTS8 Coffee lancia il caffè Don Manuel a Singapore

COLAZIONE FUORI CASA – Sabato, domenica e lunedì McDonald regala il caffè o il cappuccino all’Italia nei suoi oltre 300 bar

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MILANO – Nei giorni scorsi l’annuncio dell’apertura di 300 caffetterie in altrettanti ristoranti in Italia. Adesso sempre la McDonald’s ha organizzato un National Breakfast Days da sabato21 a lunedì 23 settembre.

QUI I VOSTRI PRODOTTI A HOST – Volete annunciare le novità che esporrete a HOST? Inviate a Comunicaffè un testo e le foto: le pubblicheremo gratuitamente. L’indirizzo della redazione è sempre info@comunicaffe.com

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MILANO – Tra meno di un mese, dal 18 ottobre e fino al 22, si terrà a Fiera Milano Host dove il caffè, dalle macchine al verde, in tutte le sue forme avrà ampio spazio con i vostri prodotti.