SCANDICCI (Firenze) – Il mio primo Umami Campus….
Perché il primo?
UMAMI COFFEE CAMPUS / 5 – La testimonianza di un barista che ha partecipato alla giornata di approfondimento sul caffè
VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi
Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell’edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un incontro di persone che sono appassionate di caffè e che desiderano parlarne, prepararlo in modi differenti, assaggiarlo, co-organizzatore dell’evento caffè.
Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma
MILANO – Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell’edizione zero di Umami Coffee Campus e già danno appuntamento alla prossima edizione.
VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè
In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire la cultura italiana del caffè espresso ed ha partecipato al numero zero di Umami Coffee Campus.
VIDEO UMAMI / 5 – Le testimonianze di Maurizio Valli di Bergano e di Pietro Tasselli di Roma
In questo video potete vedere le testimonianze di due baristi: Maurizio Valli che da 14 anni gestisce una caffetteria a Bergamo e di Pietro Tasselli che il suo bar ce l’ha a Roma. Entrambi affascinanti dal programma e dal clima dell’incontro di studio e di lavoro.
VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda
In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della giornata di lavoro e dei caffè assaggiati. Un’esperienza da ripetere.
VIDEO UMAMI 2 / Parlano Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa e un partecipante alla giornata di studio
Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere e fare cultura del caffè.
I titoli delle notizie diffuse venerdì su Comunicaffè International e leggibili in inglese sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli di venerdì:
GLOBAL – Oak Leaf dichiara incondizionata l’offerta su master Blenders 1753
GLOBAL – Partnership Procafecol-Doutor Coffee porta in Giappone il caffè dei Pcc
HOST 2013 – Iberital Intenz presenta IB7, la nuova macchina da caffè disegnata interamente a Barcellona
HOST 2013 – Presentate in anteprima le vostre novità su Comunicaffè International
STARBUCKS NELLO SPAZIO? Gli scienziato aiutano gli astronauti a bere il caffè in assenza di gravità
L’IDEA – Risi tostati nel caffè
USA – Tim Hortons festeggia la giornata nazionale del caffè (29 settembre) con un’offerta 2×1
USA – Da Paramount Coffee Service soluzioni personalizzate per l’industria dell’ospitalità
USA – North American Coffee Partnership leader di mercato nel ready-to-drink
USA – Associazione degli utilizzatori di armi dell’Illinois risponde a Starbucks
ASIA – DTS8 Coffee lancia il caffè Don Manuel a Singapore
COLAZIONE FUORI CASA – Sabato, domenica e lunedì McDonald regala il caffè o il cappuccino all’Italia nei suoi oltre 300 bar
MILANO – Nei giorni scorsi l’annuncio dell’apertura di 300 caffetterie in altrettanti ristoranti in Italia. Adesso sempre la McDonald’s ha organizzato un National Breakfast Days da sabato21 a lunedì 23 settembre.
QUI I VOSTRI PRODOTTI A HOST – Volete annunciare le novità che esporrete a HOST? Inviate a Comunicaffè un testo e le foto: le pubblicheremo gratuitamente. L’indirizzo della redazione è sempre info@comunicaffe.com
MILANO – Tra meno di un mese, dal 18 ottobre e fino al 22, si terrà a Fiera Milano Host dove il caffè, dalle macchine al verde, in tutte le sue forme avrà ampio spazio con i vostri prodotti.
