domenica 25 Gennaio 2026
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I titoli delle notizie diffuse ieri su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

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mondo del caffè

Ecco i titoli:

GLOBAL – Olam annuncia nuove nomine nel Board

HOST 2013 – Gruppo Cimbali: ecologia fa rima con economia

MESSICO – Il segmento bar/caffetterie è in forte crescita, secondo un’indagine dell’analista Euromonitor

FIERE ED EVENTI – Val Moon nominata nuovo direttore delle vendite e marketing di World Tea Expo e Healthy Beverage Expo

COCOTEA /3 – Continua la pubblicazione delle relazioni presentate al grande convegno napoletano

GLOBAL – Barry Callebaut inaugura il primo stabilimento in Turchia

USA – Marley Coffee sugli scaffali della catena di negozi salutisti Natural Grocers

CANADA – Importante riconoscimento ecologico per la catena Tim Hortons

INDIA – Café Coffee Day ottiene la certificazione Iso 22000

USA – Peet’s Coffee & Tea è fornitore ufficiale della catena Magnolia Bakery

DALL’INDUSTRIA – Grande successo per il nuovo montalatte lanciato su Amazon da coffeeGet.com

GLOBAL – Anche un’azienda italiana tra i nuovi membri della World Cocoa Foundation

HOST 2013 – Ancora senza nome la super macchina a 2 serbatoi per uso domestico

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NAPOLI – In vista di Host Ambient&espresso ha completato la macchina che ha richiesto la gestazione più lunga e complessa.

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HOST 2013 – La macchina del caffè più smart del Salone è la Eversys

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MILANO – Non deve essere stato facile per la giuria di Smart Label selezionare, tra le 172 candidature, i 35 prodotti più innovativi tra quelli presentati a Host.

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COCOTEA / 4 – TEA CATECHIN BIOAVAILABILITY AND BIOACTIVITY: A CRITICAL APPRAISAL

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by Calani L., Bresciani L., Dall’Asta M., Del Rio D. The φ2 Laboratory of Phytochemicals in Physiology, LS9 Interlab Group, Human Nutrition Unit, Department of Food Science, University of Parma, 43125 Parma, Italy.

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EUROCHOCOLATE 2013 – La cioccolata calda Eraclea scalda la fiera di Perugia

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TORINO – Eraclea, la storica marca leader della cioccolata calda all’italiana, conferma la sua presenza a Eurochocolate 2013, a Perugia dal 18 al 27 ottobre.

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L’ANALISI COMPEDATA – Il caffè monoporzionato è cresciuto a doppia cifra anche nel 2012. Nel 2013 bene l’export

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MILANO – Il settore del caffè monoporzionato sta vivendo una fase evolutiva molto importante che cambia rapidamente le dinamiche competitive fra le aziende e le regole del settore.

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COCOTEA /3 – CHEMISTRY AND FATE OF TEA AND COCOA PHENOLIC COMPOUNDS IN FOOD AND BIOLOGICAL SYSTEMS

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CHEMISTRY AND FATE OF TEA AND COCOA PHENOLIC COMPOUNDS IN FOOD AND BIOLOGICAL SYSTEMS
Kokkinidou S., Zhang L.,Peterson D.G.*
Department of Food Science and Nutrition, 1334 Eckles Avenue, 145 FScN Building,University of Minnesota, St. Paul, MN USA 55108

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HOST 2013 – Sandalj, aromi di caffè dall’Honduras

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TRIESTE – La Sandalj Trading Company ha sede in uno dei maggiori porti europei del caffè e vanta una lunga esperienza nell’importazione di grani verdi per il mercato dell’Espresso.

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HOST 2013 – Nuovi decori e forme inedite per il Salone

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MILANO – Su tazze, caffettiere,mugs ed altri articoli in porcellana impazzano simpatici motivi e decori legati al mondo del web. Saranno visibili a Host 2013 al Pad 9 – L12- M11

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Host 2013: Moka Sir’s, uno sguardo a nuove opportunità di business e dolci novità

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CAVA MANARA (Pavia) – Per la terza volta consecutiva la Torrefazione Moka Sir’s spa di Pavia sarà presente a Host con uno stand di oltre 160 metri quadri, all’ingresso del Pad 14, Stand B39-A32

Le novità che verranno proposte quest’anno si inquadrano in due filoni principali: nuove opportunità di business nel settore HoReCa e ampliamento della gamma con nuove referenze.

La nuova opportunità di business che Moka Sir’s presenterà a tutti quei baristi che sognano di puntare all’eccellenza nella caffetteria si chiama Mokasirs Coffee Bar. Si tratta di un format di esercizio pubblico sviluppato per i baristi più esigenti che avvalendosi dell’esperienza di Moka Sir’s potranno realizzare un Coffee Bar innovativo e godere di vantaggi esclusivi nello svolgimento della propria attività.

Qualche esempio? L’intera gamma di miscele Mokasirs, check-up programmato delle attrezzature, corsi di Bar Management, arredo esclusivo e pacchetti pubblicitari pensati solo per il circuito dei Mokasirs Coffee Bar.

Al centro dello stand verrà presentata una preziosa novità: una linea-regalo costituita da diverse combinazioni di miscele di caffè Mokasirs e deliziosi prodotti da forno, racchiusi in eleganti confezioni regalo, una proposta particolarmente interessante per il prossimo Natale o per qualsiasi occasione speciale.

La Torrefazione Moka Sir’s vi aspetta a Fiermilano, Pad. 14, Stand B39-A32, dal 18 al 22 Ottobre.

Per informazioni: info@mokasirs.com   www.mokasirs.com

 

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