mercoledì 24 Settembre 2025
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Organizzazioni

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Fipe, la proposta: “Basta controlli del green pass a carico di bar e ristoranti”

mezzapenna -
ROMA - Stop ai controlli a tappeto del green pass a carico degli esercenti e pianificazione di un percorso per il superamento delle restrizioni,...
Eventi

International Coffee Tasting: ecco i vincitori delle Platinum Medal 2022

Desk7 -
MILANO - International Coffee Tasting, il concorso tra caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), inaugura l’anno con l’assegnazione delle Platinum Medal ai migliori...
Cacao & Cioccolato

Dal cacao al cioccolato: Fairtrade spiega come avviene la trasformazione

Desk7 -
MILANO - Una domanda che tutti gli amanti del cioccolato si sono posti almeno una volta è: come nasce il cioccolato? In che modo...
Torrefattori

Caffè Moreno entra nella famiglia Caffè speciali certificati, i primi in Campania

Desk7 -
MILANO - Un nuovo socio si è unito a CSC - Caffè speciali certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e...
Capsule

Dal Ministero 2 milioni per sostenere i progetti di riciclo delle capsule di caffè

Desk7 -
ROMA - Arrivano due milioni di euro dal ministero per la Transizione ecologica (Mite) per progetti tecnologici relativi a rifiuti non inclusi in categorie "consorzi filiera"...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2022, in presenza a Rimini dopo due anni di attesa dal 12 al 16 marzo

Desk7 -
RIMINI - Gli occhi degli operatori sono tutti su Sigep. Dopo due anni d’attesa, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere del...
Organizzazioni

Fipe fa il punto dei prezzi nella ristorazione saliti del 4,1% nel 2021

Desk7 -
ROMA - Nel corso dell’ultimo anno i prezzi nel settore della ristorazione sono cresciuti del 4,1%, meno rispetto all’aumento complessivo che, complice l’impennata dell’energia,...
Organizzazioni

Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada: già 253 iscritti

Desk7 -
MILANO - Nasce l’Associazione italiana ristoratori di strada (AIRS) che ha come obiettivo quello di avviare un dialogo tra i ristoratori di strada e...
Speciali

Specialty coffee: dagli anni ’70 in Usa sino in Italia, la ricerca della qualità

mezzapenna -
MILANO - Bere caffè per molti è sempre stata una medicina da prendere per risvegliarsi, ma ci sono altri (e non sono così poco...
Formazione

The House of Coffee: ecco la prima scuola di formazione a Itri per baristi, una vera casa per coffeelovers

mezzapenna -
ITRI (Latina) - Patrick e Roberto Sinapi con Simone Giordano: tre coffee expert che hanno unito le forze come si suole dire, per aprire...
Organizzazioni

Fipe: “Ridurre la burocrazia sanitaria per restituire fiducia alle imprese”

Desk7 -
ROMA - “Viviamo ormai una complessa burocrazia sanitaria che sta togliendo agli italiani la voglia di socialità. E questo avviene nonostante la stragrande maggioranza...
Tè infusi

Fitvia lancia gli infusi dedicati alla festa di San Valentino

Desk7 -
MILANO - La giornata più romantica dell’anno porta con sé una serie di immancabili cliché: rose rosse, cioccolatini, cene romantiche. Fitvia, azienda di tè...
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