venerdì 29 Marzo 2024
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Organizzazioni

330.000 bar e ristoranti in Italia: Italgrob riunisce a Rimini il Congresso horeca

RIMINI – Esplorare le tendenze attuali della distribuzione nel canale horeca e analizzare come le dinamiche sociali, economiche e culturali stanno influenzando i consumi....

Ristorazione, Fipe: tra febbraio e aprile previste oltre 172mila assunzioni

ROMA – Saranno 172.440 le assunzioni nella ristorazione tra febbraio e aprile di quest’anno, il 13% in più rispetto allo stesso trimestre del 2023. Il...

Al via il Campionato nazionale di pasticceria, gelateria e cioccolateria Fipgc alla Fiera Tirreno CT, 05-06/03

MARINA DI CARRARA (Carrara) - Talento, tecnica e professionalità. Queste le tre caratteristiche fondamentali che contraddistinguono i tantissimi pasticcieri che si sfideranno al Campionato...

Singapore Coffee Association e IEG Asia insieme per tre anni con i Campionati nazionali del caffè

RIMINI - Nei prossimi tre anni, dal 2024 al 2026, la Singapore Coffee Association organizzerà il Singapore National Coffee Championship (SNCC) insieme agli eventi...

Centrale del Latte con Fipe e Fiepet nel progetto di rilancio nei bar di Roma

Centrale del Latte presenta il progetto di rilancio dell'azienda "Bartist" con Fipe Confcommercio e Fiepet Confesercenti. L'obiettivo è far entrare i migliori bar della...

Aicaf cambia nome e diventa Accademia italiana maestri e sommelier del caffè

BRESCIA - Aicaf, icona nel mondo della cultura del caffè, dopo anni di impegno e dedizione nel coltivare l'eccellenza nella preparazione e degustazione dell’espresso,...

Cold brew: lo studio sensoriale che spiega perché risulta più dolce rispetto ad un’estrazione a caldo

MILANO - Il cold brew, ovvero il caffè estratto a freddo, sta conoscendo una discreta diffusione tra i coffee shop: basta pensare che soltanto...

Assemblea generale Sca Italy, Davide Cobelli: “Rinnovati per 4 anni i contratti tra IEG e Sca per i campionati”

RIMINI - Il 24 gennaio presso Rimini Fiera si è tenuta l’Assemblea generale dei soci Sca Italy per il resoconto delle attività e i...

Fipe, San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani: spesa complessiva di 290 mln

ROMA - Sono 5,5 milioni gli italiani che hanno festeggiato San Valentino in uno dei 133.000 ristoranti del Paese, il 4% in più rispetto ai...

Circana ecco l’indagine sull’orientamento dei consumatori: il 67% degli italiani è a favore della sostenibilità in bar e ristoranti

MILANO – Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dall’unione tra IRI e NPD Group,...

Confida con Fondazione Banco Alimentare Onlus: raccolte e donate 74 tonnellate di alimentari

MILANO - Nel 2023 l’accordo tra Confida, Associazione italiana distribuzione automatica, e Fondazione Banco Alimentare Onlus è entrato in piena operatività ed è stato...

Incantalia, Polo del Gusto, nella copertina della classifica Forbes Italia “100 Eccellenze”

TRIESTE - Il progetto di Incantalia - il nuovo retail brand del Polo del Gusto, inaugurato a settembre 2023 con l’apertura del primo negozio...

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