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MILANO - Assofoodtec - l'Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, federata ANIMA - ha annunciato...
COCOTEA 25 / BLACK TEA LOWERS RATE OF BLOOD PRESSURE VARIATION: A RANDOMIZED CONTROLLED TRIAL
Hodgson J.1, Croft D. 1, Woodman R.2, Puddey I. 1, Fuchs D.3, Draijer R. 3, Lukoshkova E.4, Head G.5 1School of Medicine and Pharmacology, University...
SCRIVE FABIO VERONA – Ecco i migliori delle semifinali di Torino dei tricolori Baristi e Latte Art
di FABIO VERONA TORINO - Lo spirito dei campionati di caffetteria è da sempre legato alla voglia di accrescere il livello culturale dei baristi e...
Editoriale 3 Con i migliori auguri Attualità 4 “Punture di zanzara” e auguri del Presidente del GTTC Associazione Caffè Trieste 6 Bilancio dell’anno trascorso e auguri del Presidente Mercato Internazionale 8...
MILK MODIFIES COFFEE SENSORY PROPERTIES AND REVEALS UNEXPECTED NOTES – LUNGO STUDY
Puget S1, Pivrnec M.1 1 Nestlé Nespresso, Lausanne, Switzerland. E-mail: sabine.puget@nespresso.com More than half of coffee beverages worldwide are drunk in combination with milk. The most...
VIETNAM – Minagricoltura vuole stoccare un quinto del nuovo raccolto
MILANO – Ritirare temporaneamente dal mercato parte del nuovo raccolto per sostenere i prezzi. La proposta - lanciata alcune settimane fa dall’Associazione vietnamita del...
INDIA – Coffee Board guarda ai mercati emergenti
MILANO – L’India guarda ai mercati emergenti per ridurre la dipendenza dai suoi tradizionali clienti europei. Parlando alla Conferenza dei Produttori del Karnataka, Jawaid...
MILANO – Il vasto programma di rinnovo colturale in atto in Colombia ha raggiunto un importante traguardo. In 5 anni di attuazione del programma...
GORIZIA – Caro-caffè, scoppia la ribellione degli esercenti ai politici
GORIZIA - L’intervento di Emilio Sgarlata e Enrico Gherghetta contro il rincaro della tazzina di caffè aveva finito con il procurare un travaso di...
SINTERCAFÉ – Costa Rica punta alla denominazione di origine
MILANO – Il mondo del caffè si è dato appuntamento, da giovedì a domenica, in Costa Rica, nell’esclusiva cornice del resort Marriott Los Sueños...
CACAO – Il cioccolato di Modica? Può diventare Igp
MODICA (Ragusa) - Finalmente il Consorzio potrà presentare il Dossier per il riconoscimento del Cioccolato di Modica quale prodotto a marchio IGP. Il 25 ottobre...
EXPO 2015- Il Ruanda nel Cluster del Caffè
MILANO - Il Ruanda è il 134° partecipante all'esposizione universale. Andrà a posizionarsi all'interno dell'area tematica sviluppata da Expo 2015 in partnership con Illy. Il Paese...



