MILANO - Ecco la sintesi dell'intervento dell'ingegner Marino Petracco (FOTO) sul tema La ricerca tecnologica sul caffè: le sostanze attive. La relazione è stata...
MILANO - Ecco la sintesi dell'intervento su Caffè e sistema cardiovascolare tenuto dal Professor Luca Scalfi (FOTO) al convegno dell'Ica su caffè e salute....
MILANO - Ecco la sintesi dell'intervento sul tema Caffè e cancro: gli studi epidemiologici tenuto Sabina Sieri (a sinistra nella FOTO) ricercatrice in Epidemiologia...
MILANO - A distanza di meno di sei mesi dall’appuntamento del Global Coffee Forum di Milano, l’industria mondiale del caffè ha riunito nuovamente i suoi stati generali, questa volta in Etiopia: massimo...
MILANO - Febbraio dai due volti per il mercato mondiale del cacao. Come evidenziano i dati del report mensile dell’Organizzazione mondiale del cacao (Icco),...
Le finali dei Campionati Italiani Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers sono ora condensati in quattro mini clip proposte sulla pagina Facebook SCAE ITALIA, grazie alla disponibilità di SIGEP...
MILANO - Mercato in lieve ripresa a febbraio, dopo 3 mesi consecutivi in territorio negativo a cavallo dell’anno. I dati del report Ico relativo al mese trascorso - diffuso venerdì, alla vigilia della...
di Celine Camoin*
La IV edizione della Conferenza internazionale sul caffè si terrà per la prima volta in Africa, ad Addis Abeba, capitale dell’Etiopia, dal...
STOCCARDA (Germania) - Dopo cinque giorni, Intergastra, la fiera specifica per organizzatori impegnati del settore gastronomico e alberghiero, ha fatto registrare un nuovo successo...
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