domenica 08 Giugno 2025
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Organizzazioni

Torrefattori

A Parma nasce il Gruppo torrefattori per supportare le imprese locali del settore

mezzapenna -
PARMA - Finalmente anche i torrefattori di Parma potranno contare su una loro Associazione di appoggio: fare rete soprattutto in questo periodo critico può fare la differenza per risollevarsi insieme. Così nasce il Gruppo torrefattori di Parma, guidato per i prossimi tre anni dal presidente Lino Alberini...
Bar Caffetteria

I locali storici italiani hanno finalmente una loro associazione come tutela

mezzapenna -
ROMA - Da Roma a Milano, da Genova a Trieste, da Napoli a Palermo. Sono poco meno di 200 i pubblici esercizi, bar, ristoranti...
Bar Caffetteria

Gli Storici: nasce il primo sindacato a tutela dei bar attivi da più di 70 anni

mezzapenna -
MILANO - I locali che hanno segnato la storia delle città e della società di chi ha gravitato attorno ai loro tavoli sono stati...
Interviste

Barbara Chiassai, ceo Iei: «La passione è femmina, fondamentale per l’espresso»

mezzapenna -
MILANO - L'Istituto espresso italiano (Iei) ha voluto fotografare il ruolo delle donne nell'industria del caffè. Ancora su questo tema, proponiamo l'intervista a Barbara...
Sostenibilità

Altromercato festeggia: prodotti ecosolidali da NaturaSì il 26 giugno ad Asti

mezzapenna -
MILANO - Un compleanno da festeggiare per Altromercato, che celebra il suo impegno oltre trentennale per garantire al consumatore finale dei prodotti ottenuti con...
Organizzazioni

Fipe: “Come l’imprenditoria tutta al femminile comincia a incidere e a dar fastidio”

mezzapenna -
ROMA - “Il fatto che un imprenditore abbia presentato ricorso al Tribunale amministrativo contro un bando di gara che prevedeva un punteggio extra per...
Organizzazioni

Caffè Borbone e Medeaterranea fondano l’Accademia napoletana

mezzapenna -
NAPOLI - Le miscele migliori, gli attrezzi indispensabili, i dosaggi giusti, i tempi da rispettare e i consigli degli esperti per preparare alla perfezione...
Cultura

Caffè espresso italiano: l’unione delle candidature in un unico dossier verso l’Unesco nel 2022

mezzapenna -
MILANO - Insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano. Le delegazioni, nazionale e partenopea, hanno trovato un accordo come auspicato dalla Commissione nazionale...
Sostenibilità

Apicoltura e caffè: il progetto di 4 anni della Fondazione Ernesto Illy in Colombia

mezzapenna -
MILANO - L'apicoltura affiancata alla coltivazione di caffè non è una novità, anzi, è una combinazione che può portare un miglioramento delle condizioni sociali...
Fiere e Manifestazioni

Fipe porta nel futuro i pubblici esercizi al prossimo HostMilano

mezzapenna -
MILANO - I pubblici esercizi devono accelerare il processo di “digital trasformation”. L’osservatorio innovazione digitale del turismo relativo all’innovazione digitale nelle attività di ristorazione...
Speciali

Matas de Rondônia, nuova denominazione di origine per il caffè brasiliano

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto brasiliano di proprietà intellettuale (Inpi) ha pubblicato, sulla Rivista della proprietà industriale (Rpi) del 1° giugno, il conferimento dell'indicazione geografica (Ig), nella...
Catene di caffetterie

Autogrill sostiene la Fondazione Umberto Veronesi con le sue pokè

mezzapenna -
MILANO - Condurre una vita all'insegna della salute passa anche da un'adeguata alimentazione, in grado di nutrire senza danneggiare l'organismo. E quando si parla...
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