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Opinione
Egregio direttore, le scrivo per ricordare e sottolineare un'affermazione pronunciata nel corso di Report. A proposito di Nespresso - ma non se ne è accorto...
di Agostino Fiaschi* Nel corso della trasmissione Report ho sentito un bel po di cose vere,ma anche tante inesattezze. La cosa più eclatante è che il...
di Francesco Sanapo finalista WBC 2013 Tornando dall’Honduras sono stato travolto da una miriade di polemiche che hanno colpito il nostro settore, migliaia di post...
CASO REPORT /19 – SCRIVE CARLO GRENCI – Il Barista del futuro salverá il buon caffè di Napoli
di Carlo Grenci* Le polemiche scatenate dalle dichiarazioni rese dal mio amico dottor Andrej Godina in occasione del suo tour napoletano offrono diversi spunti per...
CONFERENZA DELLA FONDAZIONE ILLY – La Rivoluzione Silenziosa delle donne nel mondo del caffè
TRIESTE - Il capo delle operazioni dell’Ico Mauricio Galindo è stato invitato a fare da moderatore alla prima Conferenza sulle donne nel mondo del...
SOMMARIO del numero di febbraio - anno XXV - Nr. 2 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFÈ Speciale 4 1954-2014 sessant’anni del Gruppo...
SIGEP 2012 – Parla il presidente del comitato caffè Hoffer: “Il mercato sta cambiando velocemente”
RIMINI - Patrick Hoffer (foto), Presidente del CIC – Comitato Italiano Caffe’ ha parlato dei dati del Comparto Caffè in Italia presso la Fiera...
Scrive Francesco Sanapo campione italiano caffetteria finalista al Mondiale Wbc di Melbourne. di Francesco Sanapo È giunto finalmente il momento di scrivere questo post! Perché non...
IL RICORDO DI VINCENZO “VINKO” SANDALJ –
TRIESTE - E' stato un giorno tristissimo. Lo sconcerto per la morte improvvisa di un imprenditore, diventa nel caso di Vincenzo "Vinko" Sandalj anche...
La replica di Pinetti, presidente Confida: Vending, un settore trasparente”
Desk1 -
MILANO – Confida, Associazione italiana distribuzione automatica, attraverso la voce del presidente Pinetti, esprime grande indignazione per la superficialità con la quale il settimanale...
Scrive Francesco Sanapo, campione italiano caffetteria
Di Francesco Sanapo Parliamo del caffè sempre come prodotto finito e servito e sono pochissime le volte che si parla delle sue caratteristiche a partire...
Torrefattori, baristi o pasticceri? La nuova tendenza del fai da te in Italia
Desk1 -
MILANO - I torrefattori in Italia sono veramente tanti (e questo fa parte del problema della guerra dei prezzi per cercare di differenziarsi sul...
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