giovedì 09 Maggio 2024
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Opinione

Analisi di mercato

Caffè nei pubblici esercizi: l’analisi 2011 CSI sui bilanci del settore

Angela Hysi -
MILANO - Il bilancio somma calcolato nel volume CSI-Competitive Sectorial Indicator per il settore del caffè nei pubblici esercizi composto da un campione di...
Opinione

Il pensiero di Antonio Lubrano sulla definizione “cioccolato puro” apparso sul Corriere della Sera

Angela Hysi -
MILANO - A Pasqua manca poco più di un mese e già nelle vetrine sono apparse le uova di cioccolato. «Puro fondente», mi assicura...
Lifestyle

Pause caffè sul lavoro: un diritto per legge

Angela Hysi -
MILANO - Pause sul lavoro: il loro effetto benefico sulla salute è comprovato, visto che servirebbe fisiologicamente una pausa ogni 90 minuti o massimo...
Analisi di mercato

Colazione a casa: come gli italiani stanno modellando i consumi

Desk1 -
MILANO - Sul quotidiano La Stampa di sabato è uscito in prima pagina un interessante commento del professor Mario Deaglio sulla crisi in Italia,...
Cacao & Cioccolato

Dietro gli spot del cacao allusioni erotiche e il richiamo dello status symbol

Desk1 -
MILANO – Sul sito di notizie online Lettera 43 è apparso questa interessante analisi sulla pubblicità del cioccolato di Rossana Malacart*. Ve la proponiamo. San...
Opinione

Caffettiere senza tempo: un’analisi della giornalista Paola Guidi

Desk1 -
MILANO - Caffè italiano grande protagonista anche all'estero. E non solo come bevanda, ma anche come simbolo di uno stile di vita che va...
Opinione

Guastalla: come riconoscere la qualità del caffè da acquistare

Desk1 -
MILANO – Gli intenditori scelgono i caffè pregiati e consigliano la tostatura migliore di Antonio Guastalla. Gli appassionati di caffè sanno riconoscere quando stanno...
Opinione

Chef Massimo Bottura: “L’extravecchio lo amo a fine pasto dopo un buon caffè”

Desk1 -
MILANO - In un lungo articolo scritto per il Corriere di Bologna lo chef modenese Massimo Bottura chef e patron della Francescana di Modena...
Opinione

L’Arte del cappuccino con Francesco Sanapo

Desk1 -
SORBOLO (PARMA) - Domenica per tutta la mattinata, dalle 9 alle 12, il campione Francesco Sanapo sarà impegnato dietro al bancone della pasticceria “Lady...
Salute e caffè

Il punto: il caffè fa bene alla salute, basta non abusarne

Desk1 -
MILANO – Sul sito di Radio Modica è stato pubblicato ieri intervento del dottor Federico Mavilla sul tema infinito caffè e salute. Una bella...
Opinione

Valli, Buganvillea Cafè: “Quella trasmissione in tv mi ha deluso”

Desk1 -
BERGAMO - Così scrive Maurizio Valli* del Buganvillea Café di Bergamo “Quella trasmissione in tv mi ha deluso Con le vecchie tradizioni l’Italia resta...
Opinione

Il commento: I sogni che liberano: dentro la pubblicità illycaffè 2006

Desk1 -
MILANO - Sul Corriere d’Abruzzo è uscito nella pagina “Cultura” un commento di Federica Ferretti che legge in modo approfondito la pubblicità illycaffè del...
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