lunedì 01 Dicembre 2025
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Eventi

Davide Comaschi e Alessandro Borghese insieme celebrano gli innamorati

mezzapenna -
MILANO - Il maestro e campione del mondo Davide Comaschi, è reduce dal suo ultimo successo al Festival dell'Amore a Base Milano. Ma non...
Interviste

Parla Luigi Lupi: «Aumentano i corsi di livello ma il vero problema è la scuola pubblica»

Desk1 -
MILANO – Al Sigep abbiamo incontrato Luigi Lupi, tra l'altro uno dei padri mondiali della Latte Art, uno dei maggiori esperti internazionali di caffetteria...
Analisi di mercato

I dati Cic 3° trim. ’17: crollano i consumi ma cresce l’export, frena l’import

Desk2 -
MILANO – Cresce ancora l’export, frenano le importazioni, crollano i consumi apparenti. Questa la situazione fotografata dai dati trimestrali del Comitato Italiano del Caffè...
Interviste

Alla scoperta dell’AeroPress con la campionessa italiana Rossella Musarra

Desk2 -
MILANO – Sul sito Sale & Pepe è apparsa un’interessante intervista a Rossella Musarra, la giovane campionessa italiana di AeroPress che ha anche rappresentato...
Eventi

San Valentino analizzato da Fipe. Gli italiani vanno al ristorante

mezzapenna -
MILANO - San Valentino sta per scoccare e bussa alle porte dei ristoranti e delle case. In Italia, come si festeggia l'evento dedicato alle...
Eventi

San Valentino analizzato da Fipe. Gli italiani vanno al ristorante

mezzapenna -
MILANO - San Valentino sta per scoccare e bussa alle porte dei ristoranti e delle case. In Italia, come si festeggia l'evento dedicato alle...
Interviste

Mascetti (Rancilio Group): «Un’offerta di prodotti in continua evoluzione»

Desk1 -
MILANO - Al Sigep abbiamo parlato con Andrea Mascetti, Direttore Commerciale di Rancilio Group. L’occasione si è presentata durante il Campionato Italiano Baristi sponsorizzato...
Breaking News

I nostri lutti: Laura Dini si è spenta. Era la dea ex machina della Dinicaffè di Firenze

Desk1 -
FIRENZE - Si è spenta venerdì 9 febbraio Laura Dini, aveva 64 anni. Dai primi anni ottanta era la dea ex machina della torrefazione...
Bar Caffetteria

Altoga: ecco tutti i dettagli dei nuovi corsi formativi previsti per il 2018

mezzapenna -
MILANO - Il 2018 ormai ha preso il via, ma non sono finite le occasioni per iniziare il proprio percorso formativo.  Per tutti gli operatori...
Milano

A Napoli Leti & Ludo in mostra al Bar Centrale 4.0 con “Amori… Sospesi”

mezzapenna -
NAPOLI - San Valentino è ormai alle porte, assieme a tutti gli eventi che solitamente ruotano attorno alla festa degli innamorati. L'appuntamento per i...
Sostenibilità

I bicchieri bio sono il futuro per diminuire l’impatto ambientale

mezzapenna -
MILANO - Il prefisso Bio, sembra sempre più un requisito essenziale per chi opera nel settore del food. A maggior ragione quando si parla...
Cultura

Roma: Caffè Greco rischia di chiudere a causa dei costi e della burocrazia

Desk2 -
ROMA – Un’altra stella rischia di spegnersi nel centro storico della Capitale. Una piccola perla di storia e di cultura come il Caffè Greco...
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