mercoledì 26 Novembre 2025
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Notizie

Interviste

Moreno Faina: «Con l’Università illy abbiamo reso concreta e autorevole un’intuizione»

mezzapenna -
MILANO - L'Università del caffè illy ha da poco spento venti candeline: un traguardo di cui la stampa è stata testimone, sedendosi tra i banchi di scuola. La parola a uno dei suo fondatori e docenti, ma soprattutto, presidente di questa...
Fiere e Manifestazioni

Alles für den Gast: operatori italiani in primo piano alla grande fiera di Salisburgo

Desk2 -
MILANO – Si è conclusa a Salisburgo (Austria) la fiera “Alles für den Gast”, una delle principali fiere specialistiche dedicate alla gastronomia e al settore alberghiero nell’area compresa tra il Danubio e la regione alpino-adriatica...
Fiere e Manifestazioni

Ieg: Cosmofood 2019 è un acceleratore di business per l’Horeca di tutto il Triveneto

mezzapenna -
MILANO - Con la chiusura dell’area dedicata alla ristorazione professionale nella Hall 7 del quartiere fieristico di Vicenza l’horeca. del Triveneto, nella giornata di mercoledì13 novembre, saluta Cosmofood 2019...
Aziende

Giuseppe Zanandrea, Caffè Carraro «Noi torrefattori non dobbiamo mai rovinare il crudo»

mezzapenna -
MILANO - Durante HostMilano, tra le tante realtà esposte con i propri stand, abbiamo intervistato il Presidente di Caffè Carraro: Giuseppe Zanandrea, che è anche amministratore unico. Per esplorare insieme dall'interno...
Interviste

Diana Bovoloni, fotografa del chicco: «Una buona immagine aziendale è fondamentale»

mezzapenna -
MILANO - Per questa intervista a una delle donne che rappresentano il settore caffeicolo, ci siamo confrontati con una fotografa del chicco. Diana Bovoloni regala il suo punto di vista più artistico di un mondo variegato e complesso...
Cultura

Gruppo Cimbali: al Mumac l’appuntamento con la grande lirica della Scala il 7 dicembre

mezzapenna -
MILANO - Appuntamento con la grande lirica internazionale sabato 7 dicembre al Mumac - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali. La più...
Breaking News

Anche il Caffè Quadri e il Florian devastati dalla marea che ha colpito Venezia

mezzapenna -
VENEZIA - Sono giorni particolari e drammatici per Venezia, travolta dal diluvio che ha inondato le strade della città e molti dei locali storici più conosciuti dagli italiani e dai turisti. Colpiti tra gli altri, il Gran Caffè Quadri e il Florian, che ora raccolgono i cocci dopo il fenomeno naturale che ha invaso i locali...
Notizie

La Fipe sui bar distrutti dall’ acqua: «Servono interventi strutturali e prevenzione»

mezzapenna -
VENEZIA - Di fronte al disastro provocato dalla calamità naturale che ha colpito le strade veneziane, la Federazione italiana dei pubblici esercizi non si tira indietro. Il sostegno di Fipe ai gestori che hanno visto distrutti dei luoghi storici del posto...
Bar Caffetteria

Dolce terra: la ricetta dedicata all’Amazzonia firmata da Debora Massari

mezzapenna -
MILANO - Iginio Massari è in continuo fermento: oltre la nuova apertura in vista a Torino, l'arte della pasticceria non resta ferma. Anzi, procede nella sua opera di creazione di nuove ricette. L'ultima novità però, non è del maestro, ma di sua figlia, Debora Massari...
Eventi

Da Ditta Artigianale a Firenze, dal 19 novembre, gli appuntamenti di mixology

mezzapenna -
FIRENZE - Cosa succede quando un campione di caffè incontra un bartender di eccezione? Ditta Artigianale, linea di caffetteria specialty e cocktail bar, diventa sempre più la casa del bere bene, e dal 19 novembre inaugura con una nuova cocktail list e tanti eventi speciali...
esclusiva

Andrea Majer, Presidente della Carimali: «Al nostro stand Host Milano ha scoperto l’induzione»

Desk2 -
MILANO – Carimali si è presentata a HostMilano con grandi novità, sia sul piano societario che delle tecnologie di prodotto. Il tutto mentre l’azienda...
Eventi

Flagship Store Lavazza, il romanzo «Aroma di Libro» venerdì 15 letto a Milano

mezzapenna -
MILANO -  In occasione di Bookcity Milano 2019, il Flagship store Lavazza di Piazza San Fedele 2 nel centro meneghino ospiterà un evento aperto al pubblico legato al mondo della letteratura, con la presentazione di  Aroma di Libro: letture, caffè e musica. Un romanzo ambientato in Africa, I cento pozzi di Salaga di Ayesha Harruna Attah. Narrato e interpretato dal vivo da 2 attrici con l’accompagnamento della Kora, splendida arpa-liuto della tradizione africana...
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