lunedì 24 Novembre 2025
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Interviste

Corrado Assenza: “Il Caffè Sicilia di Noto ritornerà ciò che era con il restauro”

mezzapenna -
PALERMO - E' ancora freschissima la notizia relativa all'uscita dall'Associazione maestri pasticceri italiani Ampi dal Maestro Iginio Massari. Oggi raccontiamo un altro fuori classe...
Fiere e Manifestazioni

Levante Prof: l’evento alla Fiera di Bari sarà in presenza dal 26 al 29 settembre

mezzapenna -
BARI - “Levante Prof” la più importante fiera del Mezzogiorno, dedicata ai comparti di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria, pasta fresca, gelateria, birra, vini, bar,...
Interviste

Moreno Faina: «La ventinovesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior mantiene tutte le promesse»

mezzapenna -
TRIESTE - Manca poco all'appuntamento che da ventinove anni si è rivolto ai giovani professionisti del domani, grazie alla collaborazione sinergica del Gruppo Cimbali...
Breaking News

Massari lascia l’Ampi: “Giochi non puliti, contestazioni non sono professionali»

mezzapenna -
MILANO - Un grande cambiamento all'interno dell'Ampi (Associazione maestri pasticceri italiani) che vede lasciare l'organizzazione da una delle firme più conosciute e amate nel...
Fiere e Manifestazioni

Barnext Preview: ecco come candidare la propria startup entro il 31 maggio prossimo

mezzapenna -
PADOVA - Un contenitore innovativo di proposte specializzate, con il bar indiscusso protagonista: dallo startup award al digital contest, dagli incontri di formazione alla...
Interviste

Capsuleria, monoporzionato made in Brescia: papà e due figli con la passione del caffè

mezzapenna -
BRESCIA - Un'attività di famiglia nata dal sogno comune di lavorare assieme e tramandare la passione per il caffè di generazione in generazione: ecco...
Cultura

Carella e Verona su caffè, caffeina, capsule, consumo, acrilamide e cervello

mezzapenna -
MILANO – Per fare cultura al giorno d’oggi basta avere una connessione e uno schermo. Lo hanno dimostrato durante l’evento online sulla pagina facebook...
Breaking News

Rossignotti, 50 anni alla guida del cioccolato Novi, è scomparso a 92 anni

mezzapenna -
SESTRI LEVANTE (Genova) - Angelo Rossignotti si è spento all'età di 92 anni, ricordato per esser stato la guida per cinquant'anni insieme a suo...
Bar Caffetteria

Parte il crowdfunding per il film che racconta il lockdown nei bar di Milano

mezzapenna -
MILANO - Cosa sia stato il lockdown per le città e i suoi locali è difficile da raccontare a parole: molto più immediato è...
Tè infusi

Su Elisir le risposte dell’esperta Carcea sui benefici del tè sull’organismo

mezzapenna -
MILANO - Dalla trasmissione televisiva Elisir approfondiamo il mondo del tè e dei suoi effetti benefici sull'organismo. In compagnia di Marina Carcea, dirigente tecnologo...
Formazione

Mumac Academy Hands On: 4 nuovi appuntamenti a maggio

mezzapenna -
MILANO - Il progetto “Mumac Academy Hands On” inaugura un nuovo capitolo dedicato alle superautomatiche per eccellenza, LaCimbali S60 e Faema X60: prodotti ad...
Sostenibilità

«Caffè apripista di un modello collaborativo dal campo alla tazzina», dice Giuseppe Lavazza

mezzapenna -
TORINO - La coalizione al caffè stretta tra Lavazza e Slow Food inquadrata da una webcam aperta sul mondo. Perché per ripartire è essenziale...
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