venerdì 21 Novembre 2025
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Interviste

Tommaso Bacci, a Firenze: “Il mio sogno è creare uno Starbucks italiano”

Desk7 -
Il ventisettenne Tommaso Bacci ha fatto ampliamente parlare di se grazie alla nuova apertura a The Mall di Reggello. Il giovane imprenditore di Firenze...
Interviste

Sonja Björk Grant: “L’espresso sta crescendo anche in Islanda”

mezzapenna -
MILANO - Direttamente dall'Islanda arriva una ventata di freschezza con l'intervista a Sonja Björk Grant, una vera e propria guru del settore, dai concorsi...
Eventi

Bazzara annuncia l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance

Desk7 -
TRIESTE - La Bazzara, storica torrefazione triestina fondata nel 1937, annuncia l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance (IWCA). L’azienda dedicherà delle pagine ai progetti benefici...
Interviste

Da Barnum a Roma, l’espresso singolo della casa è uno specialty raccolto a mano: “No alle miscele”

mezzapenna -
ROMA – Barnum è un altro degli avamposti dello specialty che a Roma cavalcano la Third Wave: insieme ad un team piuttosto numeroso di...
Interviste

Lee, latte artist dalla Corea all’Italia: “Il futuro di questa tecnica, nel ritorno alle basi”

mezzapenna -
MILANO - Haneul Lee è trainer e consulente di latte art & Korean Style all’interno della Barproject Academy di Bari: un lungo viaggio dalla...
Eventi

Coffee Technicians Guild Summit: gli occhi puntati sulle macchine e gli operatori per le due giornate di formazione organizzate dalla SCA

mezzapenna -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - La Marzocco e la sua Accademia del caffè espresso, il centro culturale fondato a Firenze per la promozione...
Eventi

IEI Connect: due giorni di incontri tra certificazioni Premium, dibattiti e gare

Desk7 -
MILANO - Ospitato presso Saporé in Piazza Duomo, l’evento IEI Connect 2022 ha avuto inizio il 30 novembre con le semifinali di Espresso italiano...
Interviste

Fabian, Demus: “Vi spiego perché dovremmo bere di più il decerato”

mezzapenna -
MILANO – Di recente, in occasione di Triestespresso, Demus ha festeggiato i suoi 60 anni di attività durante un evento che ha visto un...
Interviste

Al Vecchio Caffè di Bari dove: “Lo specialty è da 2€ ai 2,50”

mezzapenna -
MILANO – Che Bari sia una scena fertile quando si tratta di specialty coffee, è una scoperta relativamente recente che abbiamo scoperto insieme attraverso...
Eventi

Segafredo con Fondazione Zanetti Onlus e CESVI per i bambini delle favelas di Manguinhos in Brasile

Desk7 -
BOLOGNA - Prende il via Un sorriso per il Brasile, l’iniziativa di solidarietà sostenuta da Segafredo e promossa dalla Fondazione Zanetti Onlus in sinergia...
Cappuccino Latte Art

La Wlags Battle torna ad Abu Dhabi dal 6 all’8/12

mezzapenna -
MILANO - Il Latte Art Grading System, insieme al Chapter LAGS nei Paesi del Golfo Brewever Consulting Co., annuncia la Wlags Battle 2022, il...
Interviste

Pelliccia, Costa: “Per godermi un caffè, oggi sceglierei un espresso”

mezzapenna -
MILANO - Ha fatto scalpore la notizia di Gennaro Pelliccia, o meglio della sua lingua, che nel 2009 si è assicurato Costa Coffee per...
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