giovedì 15 Maggio 2025
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Interviste

Righeschi, NKG Bero Italia: “Siamo fieri di essere stati fornitori ufficiali delle competizioni Wcrc e Wct”

Desk7 -
MILANO - A quasi un mese dal termine del World of Coffee di Milano e in un contesto di mercato attuale, dove qualità del...
Interviste

Andrea Trucillo: “Lavorare in azienda? Una scelta naturale”

mezzapenna -
MILANO – La storia di una famiglia legata alla torrefazione, alla qualità dell’espresso, alla formazione professionale e all’esportazione di questo simbolo del made in...
Interviste

Giuseppe Lavazza: “Draghi è vitale per convincere i giovani a lavorare nelle nostre aziende in Italia”

Desk7 -
Giuseppe Lavazza, vice presidente della multinazionale del caffè, si unisce ai sostenitori di Mario Draghi, augurandosi che il presidente del Consiglio resti alla guida...
Interviste

Dal Bar Torre, a Soncino, nella provincia di Cremona, la terza onda specialty: blend espresso classico venduto a 1 euro e 20

mezzapenna -
MILANO – Per quanto riguarda lo specialty coffee in Italia, che è ancora percepito come un settore di nicchia, c’è ancora tanto da esplorare...
Torrefattori

Arrestato Capoccetti, l’imprenditore del caffè, per bancarotta

Desk7 -
Maurizio Capoccetti dovrà scontare gli arresti domiciliari con l'accusa di bancarotta fraudolenta della sua Macaf Trading Srl. L'erede di Caffè Cappuccetti ha il divieto...
Interviste

The Coffee Essence, Garavello scrive “Per gli amanti della bevanda e per i professionisti”

mezzapenna -
MILANO – A cogliere la sfida della condivisione della conoscenza attorno al mondo nascosto dietro una tazzina di espresso, un altro barista che, come...
Opinione

WOC Milano, impressioni al sapore di caffè di un giovane neofita entusiasta

Desk1 -
MILANO - Sul Woc, il World of Coffee, vi proponiamo questa volta l’opinione di un giovane entusiasta del caffè, Emanuele. F. Emanuele è da...
Torrefattori

illycaffè conferma la collaborazione con The world’s 50 best restaurants

Desk7 -
TRIESTE - illycaffè, azienda di riferimento nel caffè d’alta qualità sostenibile, riconferma la partnership con The world’s 50 best restaurants 2022, la classifica dei...
Cultura

MUMAC: l’espresso nella mostra con il Fai Piacenza dal 18 al 24 luglio a Bobbio

Desk7 -
Al via la mostra "L'Espresso italiano tra heritage e contemporaneità" a cura del MUMAC, il Museo della macchina del caffè di Gruppo Cimbali e...
Interviste

Scimone nel sesto episodio dei MUMAC Academy Talks propone le macchine superautomatiche anche per i bar specialty

Desk7 -
MILANO – Oltre 13 anni di esperienza su più di 90 differenti modelli di macchine per tostare il caffè (sia a tamburo che a...
Interviste

Espresso Away, Gentili: “Necessario un formato differente ed eco-friendly”

mezzapenna -
MILANO – Abbiamo parlato con Giorgio Gentili, il fondatore di Espresso Away, azienda di cui abbiamo parlato più volte nel corso di questi ultimi...
Interviste

Franco Bazzara: “Senza donne non andremmo da nessuna parte”

Desk7 -
MILANO - Franco Bazzara della Bazzara Espresso è stato il protagonista di un'intervista sull'importanza e il ruolo delle donne triestine nel settore del caffè....
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